Numărul de calorii pentru ouăle sparte
Cuprins:
Contorul de calorii pentru un ou depinde în primul rând de mărimea acestuia, care poate varia considerabil. Un ou prăjit va avea mult mai multe calorii din grăsimi decât un ou crud din cauza uleiului de gătit. Ouăle sparte au, de asemenea, o cantitate mare de colesterol, deși acest lucru este concentrat în gălbenuș.
Videoclipul zilei
Pregătirea
Un ou prăjit necesită în mod obișnuit o cantitate mică de ulei vegetal pentru al împiedica să rămână în tigaie. Încălziți tigaia pe un arzător la foc mediu și deschideți oul. Așezați conținutul oului în tava fără a sparge gălbenușul. Gătiți oul până când gălbenușul atinge consistența dorită.
Dimensiune de servire
Aceste informații nutriționale se bazează pe un ou mediu. Ouale sunt clasificate în funcție de dimensiune, iar conținutul unui ou mediu cântărește aproximativ 1 ½ uncii. Informațiile nutriționale includ o cantitate minimă de ulei, dar nu și alte ingrediente.
Colesterolul
Un ou mediu prajit conține 210 mg colesterol. Valoarea zilnică (DV) pentru colesterol este de aproximativ 300 mg, deci 1 ou prajit asigură aproximativ 70% din DV pentru colesterol.
Calorii totale
Un ou prajit conține un total de 92 de calorii. Aceasta prevede 4,5% din DV pentru calorii totale bazate pe o dietă standard de 2 000 de calorii pe zi.
Grăsime
Un ou prajit conține aproximativ 7 grame de grăsime, inclusiv grăsimea din gălbenuș și uleiul necesar pentru a prăji oul. Fiecare gram de grăsime are 9 calorii, astfel că un ou prajit conține 63 de calorii din grăsime. Grasimile saturate reprezintă 2 grame, iar grăsimile nesaturate reprezintă celelalte 5 grame. Un ou prăjit furnizează 11 procente din DV pentru grăsimi totale și 10 procente din greutatea totală a grăsimilor saturate.
Proteine
Un ou prajit conține aproximativ 6,3 grame de proteine. Un gram de proteine are aproximativ 4 calorii, deci un ou prajit conține 25 de calorii din proteine. Acest lucru asigură 13% din cantitatea de proteine din DV.
