Ulei de semințe de bumbac utilizează
Cuprins:
Deoarece semințele de bumbac au fost extrase din semințe de bumbac în anii 1860, au fost descoperite o varietate de utilizări. Potrivit cercetătorilor de la Asociația Națională a Bumbacilor, semințele de bumbac au un gust slab, care nu ascunde gustul alimentelor în care sunt gătite. Uleiul de semințe de bumbac este colesterol fără antioxidanți.
Videoclipul zilei
Gătitul
Având în vedere că uleiul de semințe de bumbac nu are aromă, este o opțiune ideală pentru prăjit. Uleiul este folosit în feluri de mâncare, pentru prăjituri și fructe de mare, legume și alimente din Asia. Uleiul de semințe de bumbac produce așchii de cartof cu aromă completă, care nu sunt mascate cu reziduuri uleioase. Uleiul de semințe de bumbac poate fi folosit în locul oricăror uleiuri vegetale, de asemenea, în rețete. Consumatorii îl folosesc atât în aplicații comerciale, cât și în casă.
Spreaduri
Uleiul de seminte de bumbac este folosit pentru fabricarea margarinei, maionezei, sosurilor, salatelor și marinatelor. În forma sa întărită ca margarină sau scurtare, uleiul de semințe de bumbac poate fi folosit pentru produse de panificație, precum și pentru coacere pe aceleași produse coapte cum ar fi pâinea și brioșele. Când este puternic rafinat, uleiul de semințe de bumbac este aproape limpede și oferă un gust foarte mic, servind în principal ca un catalizator pentru menținerea ingredientelor împreună. Mai puțină rafinare poate lăsa un ulei gust ușor și nuci, adesea preferat pentru pansamentele de salată. Multe produse destinate consumatorilor sănătoși sunt făcute cu ulei de semințe de bumbac deoarece conțin mai puține grăsimi saturate. Uleiul de semințe de bumbac se situează printre cele mai sănătoase uleiuri, inclusiv porumb, floarea-soarelui și ulei de soia.
Săpun
Uleiul de semințe de bumbac oferă o spumă durabilă, groasă, atunci când este utilizată în săpun, să raporteze producătorii de săpun la Saratoga Scents. Uleiul de semințe de bumbac are, de asemenea, proprietăți emoliente care pot netezi și înmuia tenul dur. Producătorii de săpun recomandă folosirea săpunului care conține nu mai mult de 25% ulei de semințe de bumbac din cauza tendinței sale de a strica. Ca și alte uleiuri folosite în săpunuri, uleiul de semințe de bumbac poate lăsa pielea moale și matasoasă, raportează cosmeticii la Sfaturi pentru îngrijirea pielii. Samponul de bumbac este un aditiv ieftin care poate fi adăugat la săpun pentru a furniza spumă și ulei, astfel că oferă adesea o opțiune bună pentru cei care caută produse de frumusețe ieftin. Sămânțele de bumbac, totuși, pot conține niveluri ridicate de pesticide dacă nu sunt tratate suficient și pot provoca iritarea pielii. Uleiul de semințe de bumbac se găsește adesea în toate produsele naturale din magazinele de sănătate și nu trebuie utilizat de persoanele cu piele sensibilă.