Diferența dintre dieta primară și paleo

Pentru a combate așa-numitele "boli ale civilizației", care includ boli de inimă, diabet de tip 2 și obezitate, sfătuiți să mâncați ca un om de peșteră. Dietele primare și paleo exemplifică această gândire, cerându-vă să evitați alimentele prelucrate și boabele prelucrate în favoarea cărnii, legumelor, fructelor, nuci și semințe. Ele diferă prin origini și în câteva detalii, dar când se ajunge la esențiale, cele două diete sunt în esență aceleași.

Videoclipul zilei

Paleo Diet Rundown

Dieta paleo sau paleolitică vă recomandă să evitați alimentele care nu au fost consumate înainte de revoluția agricolă. Acest lucru înseamnă că cerealele, legumele, zahărul rafinat și produsele lactate sunt în afara limitelor. Loren Cordain, autoproclamatul fondator al mișcării Paleo, a recomandat evitarea cartofilor, a sarelor și a uleiurilor vegetale rafinate. Cordain susține că dieta vă îmbunătățește sănătatea generală prin reducerea consumului de alimente cu conținut scăzut de nutrienți, acid și glicemic, în timp ce crește consumul de proteine ​​de calitate, vitamine, minerale, fitonutrienți, fibre și acizi grași esențiali. Cordain a revizuit dieta pentru a permite laptelui fermentat sau chiar a zaharurilor rafinate sub forma de geluri si bauturi sportive pentru sportivi.

Primal Basis

Fostul atlet de anduranță Mark Sisson, autor al "Primal Blueprint", este acreditat în dezvoltarea Dieta primară. Se bazează pe aceeași premisă că oamenii ar trebui să mănânce alimente întregi care au fost disponibile în timpul perioadelor de caveman, ceea ce înseamnă aproape nici un boabe și leguminoase sau alimente prelucrate. Dieta primară permite unele produse lactate, în special iaurt și kefir, precum și cantități mici de soia, vin roșu, ciocolată neagră, cartofi, orez și quinoa.

Este grăsimea saturată în sau în afara?

Versiunile originale ale dietei paleo susținute de Cordain au cerut urmașilor să evite grăsimile saturate și să rămână la carne slabă, evitând în același timp untul și uleiul de cocos și limitând ouăle. Sisson, între timp, a îmbrățișat cercetarea care susține potențialele beneficii pentru sănătate ale consumului de grăsimi saturate de înaltă calitate de la animale hrănite cu iarbă și ulei de nucă de cocos. Cordain a publicat o revizuită carte "Paleo dieta" în 2010, menționând de asemenea posibilele beneficii pentru sănătate ale grăsimilor saturate și încurajând-o să fie inclusă în Dieta Paleo.

Dogma de lapte

Mulți adepți din Paleo Diet aderă la recomandările originale ale lui Cordain pentru a evita toate produsele lactate. Alte versiuni ale Dietei Paleo, inclusiv una propusă de dr. Chris Kresser, spun că laptele crud și laptele cu conținut de grăsimi din vaca hrănit cu iarbă pot oferi beneficii pentru sănătate, cu condiția să nu fiți alergic sau intoleranți la lactoză. Dieta primară a spus întotdeauna că laptele crud și laptele fermentat sunt acceptabile. Incluziunea laptelui poate părea o diferență majoră între cele două diete, însă depinde într-adevăr de faptul că dumneavoastră luați individual dieta Paleo.

Aspectul de viață

Sisson constată că dieta primară se referă și la stilul de viață, nu doar la dietă. El susține scurte explozii de tehnici de exerciții fizice intense, suplimente și de reducere a stresului pentru a încheia un stil de viață sănătos. Versiunile originale ale Dietei Paleo au subliniat doar consumul de alimente, însă versiunile ulterioare au încorporat conceptul de dezvoltare a unui stil de viață întreg care să susțină sănătatea bună.