Determină o mare sare cauzată de balonare și creșterea în greutate?

face gustul dvs. de mâncare de bun-marketing de alimente, de fapt, se bazează pe dorința tare hard-wired pentru tariful sărat pentru a face alimente prelucrate și fast-food ca irezistibilă posibil. Unele dintre sodiu din dieta dvs. promovează sănătatea bună și aveți nevoie de o cantitate mică de sare în fiecare zi pentru a rămâne sănătoasă. Obținerea prea mult de sodiu, totuși, cauzează efecte secundare, care pot include creșterea în greutate în apă și balonare.

Videoclipul zilei

Sodiu și corp

Aveți nevoie de o cantitate mică de sodiu în fiecare zi pentru a vă menține sănătatea. Ca electrolit solubil în apă, sodiul joacă un rol în reținerea fluidelor. Este un lucru bun, atâta timp cât consumați zilnic o cantitate moderată de sodiu, deoarece aveți nevoie de o retenție de lichide pentru a menține o tensiune arterială sănătoasă. Fără suficientă sodiu, riscați să dezvoltați tensiune arterială scăzută, ceea ce ar putea să vă facă să vă simțiți obosiți sau înțepați. Sodiul este, de asemenea, cheia pentru sănătatea nervilor, iar unul dintre cei mai importanți electroliți implicați în trimiterea micilor impulsuri electrice pe care nervii dumneavoastră le folosesc pentru a comunica. Împreună cu potasiu, sodiul susține funcția creierului prin efectul asupra nervilor și ajută nervii să comunice cu fibrele musculare. În cele din urmă, sodiul vă ajută să absorbi anumite substanțe nutritive, inclusiv aminoacizii utilizați pentru a face proteine.

În timp ce o cantitate moderată de sodiu din dieta dvs. vă permite să păstrați apă esențială, obținerea prea multului sodiu mărește retenția de apă, ceea ce poate determina creșterea în greutate și balonare. De fapt, o cantitate suplimentară de 400 miligrame de sodiu - echivalentul a 1 gram de sare de masă - este suficientă pentru a declanșa o retenție de apă de 2 kilograme. Veți obține mult sodiu dintr-o comandă de cartofi prăjiți la un restaurant de fast-food. Dacă mâncați tarif sărat pe parcursul zilei, acest câștig în greutate ar putea să se adune. O lasagne congelată cu o singură porție are 639 miligrame de sodiu, sau suficient pentru aproximativ 3 kilograme de creștere în greutate a apei. Veți observa balonare fizică și vă puteți simți chiar degetele și picioarele umflate de excesul de lichid.

Acest câștig în greutate este doar temporar, totuși - deoarece nivelurile de sodiu și lichid se stabilizează, veți pierde greutatea excesului de apă.

Alimentele sărate și câștigurile

În timp ce sarea în sine nu vă va face să obțineți grăsimi corporale, alimentele sărate cu siguranță pot. Multe alimente prelucrate nu sunt doar bogate în sare, ci și încărcate cu calorii și grăsimi. Un cheeseburger dublu pentru fast-food și cartofi prăjiți încărcați cu 1, 500 de miligrame de sodiu conțin, de asemenea, o cantitate enormă de 865 de calorii - și asta fără o băutură răcoritoare răcoritoare pe partea laterală. Dacă mănânci chiar și un singur cheeseburger dublu și cartofi prajiti în plus față de dieta dvs. regulată o dată pe săptămână, veți obține suficiente calorii suplimentare pentru a obține aproape 13 de kilograme de grăsime pe parcursul unui an.Și spre deosebire de greutatea apei, care va dispărea rapid atunci când vă ajustați dieta, 13 kilograme de grăsime vor pierde săptămâni - sau chiar luni -.

Menținerea consumului de sodiu scăzut

Evitați creșterea ponderală a apei induse de sodiu prin lipirea unui aport moderat de sodiu. În mod ideal, ar trebui să vizați 1, 500 miligrame zilnic și să obțineți maximum 2, 300 miligrame pe zi. Acest lucru înseamnă, în general, evitarea alimentelor ambalate și prepararea meselor la domiciliu, unde puteți controla aportul de sodiu. În locul sușelor conservate sărate, de exemplu, fă-ți propriile supe de pui sau legume cu bulion de sodiu scăzut. Și în loc de intrări înghețate, faceți un lot mare de caserole sau chili sănătoși, pe care le puteți stoca în porții individuale pentru mese gata de mers. Dacă aveți nevoie să cumpărați alimente preparate - cum ar fi pâinea sau produsele lactate - verificați eticheta nutrițională, astfel încât să puteți selecta cea mai mică opțiune de sodiu.