Alimente care nu ridică nivelul zahărului din sânge

Glicemia este o măsură a cantității de glucoză din sânge. Nivelul zahărului din sânge poate să ajungă la niveluri nesănătoase, datorită consumului de alimente, medicamente, exerciții fizice sau ca o complicație a tulburărilor de zahăr din sânge, cum ar fi diabetul zaharat. Potrivit experților din Centrul Spitalului Brooklyn, se știe că alimentele specifice au un efect ușor asupra zahărului din sânge. Deși efectul zahărului din sânge al unei mese întregi este mai important decât cel al unui anumit produs alimentar, alimentele care nu ridică nivelul zahărului din sânge sunt alegeri valoroase și hrănitoare pentru cei care lucrează pentru a echilibra nivelurile de zahăr din sânge.

Videoclipul zilei

Cereale integrale

->

Pâine din cereale integrale Photo Credit: momentstock / iStock / Getty Images

Carbohidrații din cereale integrale sunt hrăniți în substanțe nutritive, inclusiv fibre dietetice, și sunt asociate cu niveluri sănătoase de zahăr din sânge. Studiile prezentate de Universitatea de Stat din Oregon au arătat că cei care consumă o medie de trei porții de carbohidrat de cereale integrale pe zi prezintă un risc semnificativ mai scăzut pentru diabetul de tip 2 și rezistența la insulină, o altă condiție legată de administrarea slabă a zahărului din sânge. În timp ce pâinea albă, cartofii albi și alimentele zaharoase cresc zahărul din sânge, carbohidrații din cereale integrale fac contrariul, potrivit Centrului Spitalului Brooklyn. Înlocuiți cea mai îmbogățită făină și produse zaharoase cu echivalenți de cereale integrale. De exemplu, alegeți mai degrabă o pâine de cereale integrale decât o pâine albă, cerealele integrale, nu cerealele prelucrate, cerealele zaharoase și trecerea de la pastele îmbogățite și orezul la soiurile de cereale integrale. În acest fel, nivelurile de zahăr din sânge pot fi mai ușor de gestionat și sănătatea dumneavoastră generală se poate îmbunătăți și ea.

Produse lactate cu conținut scăzut de grăsime

->

Iaurtul dulce cu afine, care are un efect usor asupra nivelului de zahar din sange, a raportat Centrul Spitalelor din Brooklyn. Ele sunt, de asemenea, bogate în nutrienți cum ar fi calciu și vitamina D și sunt o sursă valoroasă de proteine. Deoarece o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce riscul de apariție a diabetului zaharat, trecerea de la produse cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi laptele integral și brânzeturile cu conținut total de grăsimi la aceste alimente cu conținut scăzut de grăsimi, poate fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră generală. Dacă nu tolerați bine laptele, laptele de soia și alte produse lactate fără lactoză sunt disponibile la majoritatea magazinelor de produse alimentare și oferă avantaje similare. Experții în diabet zaharat de la Universitatea din Idaho Extension Program sugerează trei porții de lactate, echivalentul a 3 cesti de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt, pe zi, ca parte a unei alimentații sănătoase, echilibrate.

Leguminoase

->