Cum să gătești coastele cu folie de aluminiu
Cuprins:
Rețelele de gătit din folia de aluminiu sunt o tehnică populară în fumat și la grătare și pot fi utilizate cu ușurință la coacerea coastelor în cuptor la domiciliu. Înfășurarea coastelor în folie de aluminiu va micșora puțin timpul de gătire și va duce la o carne delicată și suculentă.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Se freacă frecare uscată pe ambele părți ale coastelor. Acoperiți coaste complet și frecați amestecul în carne. Acoperiți și puneți-l în frigider peste noapte. Sticle de frecare uscată sunt disponibile în multe supermarketuri sau puteți căuta pe Internet pentru o rețetă uscată de frecare care este ușor de amestecat acasă.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F. Așezați coaste, carne cu fața în sus, pe foaie cookie și coaceți timp de 30 până la 45 de minute. Acest lucru va provoca frecare uscată pentru a crea o crustă pe coaste.
Pasul 3
Înfășurați coaste în folie de aluminiu, ținând carnea în sus. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți pentru încă 1 1/2 până la 2 ore.
Pasul 4
Îndepărtați cu atenție coastele din folie. Serviți cu sos de grătar pe partea laterală.
Lucruri de care ai nevoie
- Retete pentru bebelus
- Folie cookie
- Folie de aluminiu
- Sos de gratar
- coacerea poate fi adăugată la sos pentru aromă suplimentară.
