Cum să cuptorul coaceți Ofertele de pui într-un cort de foiță

Ofertele de piept de pui necomprimate reprezintă o alegere sensibilă pentru o ceașcă de găină sănătoasă,, furnizând aproximativ 142 de calorii, 3 grame de grăsime și 27 de grame de proteine ​​pe o porție de 3 uncii. Pieptul de pui fără piele are tendința să se usuce dacă este prea răcorit, dar puteți evita acest lucru prin coacerea ofertelor în pachetele de folie din cuptor, ceea ce duce la pui umed, aromat, aburit în propriile sucuri. Metoda este aceeași pentru gătitul simplu de pui sau un pachet de pui cu diferite legume, condimente și sosuri.

Videoclipul zilei

Pasul 1

->

Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit.

Pasul 2

->

Răsturnați-vă de o bandă de serviciu pentru o durată lungă de timp pentru fiecare porție de aproximativ trei licitații de pui pe persoană. Dacă nu aveți folie grosieră, utilizați un strat dublu de folie obișnuită.

Pasul 3

->

Pătrundeți puțin ulei de măsline în mijlocul fiecărei foi de folie. Plasați ofertele de pui într-un singur strat pe părțile uleioase ale foilor de folie. Puneți puțin ulei de măsline pe vârful puiului.

Pasul 4

->

Puneți puiul cu puțină sare și piper. Dacă doriți să adăugați condimente și alte ingrediente, cum ar fi ierburi proaspete sau uscate, suc de lamaie, o cramă de vin alb, usturoi, ceapă fin tăiată sau roșii tăiate, faceți acest lucru în acest stadiu.

Pasul 5

->

Aduceți marginile părților opuse ale foliei de foi împreună deasupra puiului și le îndoiți de două sau de trei ori pentru a forma o etanșare strânsă. Aveți grijă să lăsați un buzunar de aer între pui și sigiliu - nu împachetați puiul, ci formați un "cort" în jurul acestuia.

Pasul 6

->

Luați una din fețele deschise ale foliei și împăturiți-o de două sau trei ori, apoi repetați cu cealaltă parte deschisă a foliei pentru a sigila marginile "cortului". "Strângeți toate marginile pliate pentru a vă asigura că etanșarea este strânsă și nu va permite evacuarea aburului.

Pasul 7

->

Puneți pachetele de folie pe o foaie cookie, apoi puneți foaia cookie în cuptor. Scoateți foaia din cuptor după aproximativ 20-25 de minute.

Pasul 8

->

Deschideți unul dintre ambalaje și utilizați un termometru pentru a verifica temperatura internă a puiului. Dacă a ajuns la cel puțin 170 grade Fahrenheit, puiul este gata. Dacă temperatura este sub 170 grade Fahrenheit, sigilați folia și puneți puiul înapoi în cuptor timp de încă cinci până la 10 minute.

Lucruri de care aveți nevoie

• Folie de cauciuc
• Perie
• Ulei de măsline
• Sare
• Piper
• aromă, cu un conținut scăzut de grăsimi, încercați să împrăștiați muștar de cereale integrale, tapenade de măsline, sos de hummus sau grătar peste ofertele de pui înainte de a le împacheta și de a le coace.Alte opțiuni includ miere, marmeladă portocalie, oțet balsamic și pastă de curry. Potrivit "bucuriei de gătit", puteți găti pui congelat într-un pachet de folie fără a-l dezgheța mai întâi. Lăsați o deschizătură în ambalajul foliei la fiecare capăt și gătiți la o temperatură mai mare, pentru o perioadă mai lungă de timp decât pentru puiul dezghețat. Utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura că puiul a ajuns la o temperatură internă de 170 grade Fahrenheit înainte de servire. Coaceți oferte suplimentare de pui și salvați-le pentru sandvișuri și toppinguri de salate. Departamentul Agriculturii spune că puiul gătit se păstrează în frigider timp de până la patru zile sau în congelator timp de până la patru luni.