Pros și cons de suc de cireș

Consumul de suc de cireș pur vă oferă organismului beneficii puternice pentru sănătate. Cu toate acestea, are câteva dezavantaje. Pentru a evita aditivii inutili sau zahăr adăugat, alegeți 100% suc de cireșe. În plus, din cele două tipuri disponibile, sucul de cireș de tartă conține mai multă vitamină A și C decât sucul de cireș dulce, oferindu-vă o valoare nutritivă mai mare pentru dolar.

Videoclipul zilei

->

Aprovizionarea cu energie antioxidantă

Pe măsură ce îmbătrâniți, corpul își pierde o mare parte din capacitatea sa de a proteja celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Sucul de cireșe conține substanțe antioxidante cunoscute sub denumirea de antociani. Antioxidanții sunt compuși puternici care vă ajută să vă protejați organismul de radicalii liberi, molecule instabile care dăunează celulelor sănătoase. Un studiu publicat în "The Journal of Nutrition", în octombrie 2009, a constatat că consumul de suc de cireș de tartă îmbunătățește apărarea organismului antioxidant.

Conține proprietăți antiinflamatorii

Sucul de cireș de tartă reduce durerea și inflamația. Un studiu publicat în "Journal of Food Science" din mai 2012, care a investigat proprietățile inflamatorii ale cireșelor prelucrate, a constatat că sucul de cireș concentrat conține cel mai înalt nivel de proprietăți antiinflamatorii furnizate de cireșe.

Preocuparea pentru zahăr din sânge

Corpul tău este conceput pentru a digera alimente naturale întregi. Fibra din cireșe întregi, de exemplu, ajută la încetinirea și stabilizarea absorbției zahărului din tractul digestiv în fluxul sanguin. Sucul de cireș este o formă concentrată a fructelor care nu conține fibre, dar este bogată în zahăr natural. Consumul dumneavoastră determină creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge, declanșând producerea de insulină pentru a reduce nivelul de glucoză. Glicemia din sânge scade apoi, transmițând zahăr din sânge într-o plimbare cu roller coaster. O cârpă de 3 sau 5 uncii de cirese tart sau acru conține aproximativ 8 grame de zahăr, în timp ce cireșele dulci conțin 13 grame de zahăr.

Disconfort digestiv

Consumul prea mult de suc de cireșe poate duce la probleme digestive. Cireșe conțin sorbitol, o formă indigestibilă de zahăr natural care are un efect de laxativ. Potrivit dr. Carlos Lifschitz de la Colegiul de Medicină Baylor, sucul de cireș dulce este unul dintre cele mai comune sucuri care conțin sorbitol care provoacă probleme la copii. Deoarece atât cireșele tartrice, cât și cireșele dulci conțin sorbitol, consumul prea mult de suc de cireșe poate provoca crampe stomacale, gaze și diaree ușoară.