Motive pentru care este important să mâncați alimente sănătoase pentru a rămâne sănătoși

O dietă sănătoasă este baza unui organism care funcționează bine. Alimentele sunt sursa de energie pentru toate funcțiile noastre corporale și afectează direct modul în care corpurile și mințile noastre funcționează în fiecare etapă a vieții. Există o varietate de motive pentru care o dietă sănătoasă este importantă, inclusiv prevenirea bolilor, menținerea unei greutăți sănătoase și a calității vieții.

Videoclipul zilei

Energia

->

Calorii reprezintă unitatea de măsură pentru energia stocată în alimente. Energia furnizată de calorii alimentare este necesară pentru fiecare funcție a corpului, inclusiv gândirea, activitatea fizică, creșterea și vindecarea. Potrivit Medline Plus, alimentele care conțin o cantitate egală de calorii și nutrienți sunt ideale pentru o dietă echilibrată.

Proteinele, carbohidrații și grăsimile reprezintă blocurile de energie. După ingerare, carbohidrații sunt defalcați în glucoză, care furnizează energie brută care este fie utilizată imediat, fie stocată în mușchi pentru o utilizare ulterioară. Carbohidrații complexi, cum ar fi cerealele integrale, legumele și fructele, oferă un echilibru între calorii și substanțe nutritive, în timp ce carbohidrații simpli, cum ar fi zahărul și făina de culoare albă, au un conținut ridicat de calorii și au un conținut scăzut de nutrienți, ceea ce le face o alegere slabă pentru producerea de energie.

Gestionarea greutății

->

O dietă sănătoasă ajută la menținerea unei greutăți ideale și la prevenirea obezității. Atunci când sunt consumate frecvent, alimente bogate în grăsimi saturate, grăsimi trans și zahăr pot duce la creșterea excesului de greutate și la obezitate.

În timp ce calorii sunt necesare pentru energie, calorii goale - cele derivate din alimente cu o valoare nutritivă mică - pot duce la creșterea în greutate. Consumul de alimente cu un echilibru de calorii și nutrienți poate ajuta corpul să furnizeze combustibilul necesar pentru a funcționa, evitând în același timp creșterea în greutate.

Prevenirea bolilor

->

O dietă săracă a fost direct legată de boli precum diabetul, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer. Trans și grăsimi saturate sunt cunoscute pentru a provoca ateroscleroza, care este un factor major de risc pentru atac de cord și accident vascular cerebral. Alimentele bogate în colesterol pot ridica nivelul colesterolului LDL ("rău") în sânge, care contribuie, de asemenea, la deteriorarea arterială observată la ateroscleroză.

Potrivit Societății Americane de Cancer, carnea prelucrată, carnea prăjită și alcoolul sunt asociate cu un risc crescut pentru anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon sau de ficat. Alimentele care contribuie la obezitate sunt, de asemenea, legate indirect de cancer, deoarece obezitatea crește riscul global de apariție a cancerului.

Mood and Cognition

->

O dietă sănătoasă poate duce la o performanță globală mai bună a minții și a corpului.Potrivit Departamentului de Agricultura al SUA, alimente bogate in antioxidanti pot ajuta la promovarea generarii de neuroni in varsta inaintind in acelasi timp imbunatatirea capacitatii celulelor cerebrale existente de a comunica unul cu celalalt, ducand la o functionare cognitiva imbunatatita.

Mai mult, dieta poate juca un rol important în starea de spirit și în sănătatea mintală. Conform Jurnalului American de Psihiatrie, o dieta sanatoasa este asociata cu o incidenta mai mica a depresiei, tulburarilor de anxietate si a distimiei decat o dieta tipica "occidentala" bogata in zahar, alimente prelucrate si alcool.