Zaharina Siguranta in pasta de dinti

Zaharina, un înlocuitor de zahăr pe bază de petrol, se folosește în băuturile răcoritoare, alimentația alimentară și produsele de igienă personală, cum ar fi balsamul pentru buze și pasta de dinți. Zaharina a fost legată de cancer în studiile clinice din anii 1970, dar continuă să fie folosită ca aditiv pentru produse alimentare și igienă, inclusiv pentru folosirea în pastele de dinți îndulcite.

Video al zilei

Ingrediente pentru pasta de dinti

Compoziția pastei de dinți depinde de tipul de pastă de dinți și de producător. Agenții de umezire și aromatizare sunt aditivi obișnuiți. Acesulfam-K, sucraloza, esterul metil al aspartilfenilalaninei, alitamul și tagatozele sunt în aceeași clasă de îndulcitor ca și zaharina, dar zaharina de sodiu este mai puțin costisitoare de obținut. Toate aceste produse se adaugă pastă de dinți în timpul procesului de fabricație.

Comisia pentru comerțul internațional al Statelor Unite (USITC) definește zaharina ca "îndulcitor non-nutritiv utilizat în băuturi și alimente, produse de îngrijire personală, cum ar fi pasta de dinți, îndulcitorii de masă și animal feed-uri.“ Zaharina este fabricată din produse petroliere și a fost realizată pentru prima dată în 1879, deși nu a fost utilizată ca înlocuitor de zahăr până în 1885. Este de aproximativ 350 de ori mai dulce decât zahărul, conform USITC și este adăugată în mod obișnuit la balsam de buze, apă de gură și pastă de dinți. Zaharina de tip alimentar trebuie să respecte standardele stabilite de FDA în Codul chimic alimentar și Farmacopeea din S.U.A., conform USITC.

Un raport al Departamentului de cercetare si piete privind "igiena orala in Statele Unite ale Americii 2009" a subliniat rapoartele de vanzari pentru pasta de dinti, citand o crestere a vanzarilor de "optiuni ieftine pentru etichete private". Este posibil ca produsele cu etichetă privată, la prețuri reduse, să includă zaharina ca îndulcitor artificial. Compania de cercetare a prezis o crestere a preparatelor de dinti low-end datorita "efectelor recesiunii" din economie. Produsele de pastă de dinți Tom's of Maine, Inc., introduse în 1975 în timpul perioadei de referință a zaharinei cu raportare la cancer, sunt fabricate fără adăugarea de ingrediente artificiale și fără zaharină. Tom a reprezentat cel mai mare vânzări de pastă de dinți naturale în SUA în 2009.

Studii

Clauza Delaney a Legii privind alimentele, medicamentele și cosmeticele din SUA interzice utilizarea "oricărui aditiv alimentar care sa dovedit a cauza cancer atunci când a fost ingerat de oameni sau animale. " Testele au fost comandate pentru a evalua o legătură potențială între cancer și zaharină. Raportul "Tehnologia de testare a cancerului și zaharină", ​​publicat în 1977 de către Biroul Oficiului de Evaluare a Tehnologiei, a analizat testele de zaharină și a raportat nici o legătură între cancerul vezicii urinare la bărbați și utilizarea îndulcitorilor artificiali. Un studiu canadian a raportat după U.Studiul S. a găsit o legătură între cele două. Ambele studii au fost efectuate pe un număr limitat de participanți (numai 632 în studiul canadian), ambele fiind limitate la studierea doar a unei corelații cu cancerul de vezică urinară.

Expert Insight

Institutul National de Sanatate al Institutului National al Sanatatii Institutul National de Cancer afirma ca studiile de zaharina nu au furnizat dovezi clare despre o asociere cu cancer la om. Studiile asupra oamenilor, spre deosebire de șobolani, nu au oferit "dovezi constante că zaharina este asociată cu incidența cancerului de vezică urinară", potrivit institutelor.