Top 5 cancer cauzând alimente

Cancerul este o boală care poate fi cauzată de factori ereditare și de mediu. În timp ce unii oameni dezvoltă cancer, indiferent de măsurile luate pentru a preveni acest lucru, există dovezi că limitarea consumului unor alimente ar putea împiedica sau întârzia apariția cancerului, în special pentru cei cu antecedente familiale cunoscute de cancer al sistemului digestiv. Alimentele care promovează cancerul sunt în mod obișnuit bogate în zaharuri rafinate, carbohidrați procesați, conservanți și subproduse de prăjit. Multe dintre aceste alimente au efecte dăunătoare asupra sănătății în general, afectând sistemele cardiovasculare, nervoase și reproductive. Aceste alimente care cauzează cancer pot contribui la dezvoltarea diabetului, a obezității și a bolilor de inimă.

Videoclipul zilei

Băuturi îndulcite

->

Sursele alimentare bogate în zaharuri rafinate, cum ar fi băuturile îndulcite, sucurile și multe sucuri pot crește riscul de cancer. Un studiu realizat în 2010 în revista "Epidemiologie, biomarkeri și prevenire a cancerului" arată că persoanele care consumă două sau mai multe porții de sodă pe săptămână au șanse de 87% mai mari de a dezvolta cancer pancreatic comparativ cu persoanele care nu consumă băuturi răcoritoare. Alte studii au arătat legături între consumul de zahăr și cancerele de stomac și de colon. În timp ce zahărul în sine nu transformă direct celulele sănătoase în cancer, este sursa preferată de hrană pentru celulele canceroase și ajută la promovarea creșterii tumorilor în timpul procesului de formare a tumorii. De-a lungul timpului, un aport greu de zahăr poate crește, de asemenea, producția metabolică globală a celulelor, crescând cantitatea de subproduse oxidative care sunt produse și eliberate în mediul lor.

Cartofi prăjiți

->

Alimentele sparte cresc riscul de apariție a cancerului, mai ales atunci când conțin uleiuri hidrogenate, trans-grăsimi și un produs secundar al procesului de prăjit, numit acrilamidă. Acrilamida este un bine cunoscut agent care provoacă tumori și, de asemenea, un neurotoxin puternic, având efecte adverse nu numai asupra creierului, ci și asupra sistemului reproducător. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii, produc ușor acrilamidă în timpul procesului de prăjire. Acest lucru plasează multe produse cartofi prăjiți, cum ar fi cartofi prăjiți, cartofi prăjiți, chipsuri de cartofi și cafele de culoare brună, pe lista produselor alimentare care cauzează cancer.

Donuts

->

Donuturile reprezintă culminarea a trei mari clase de cancer care cauzează alimente; ele sunt prăjite, conțin niveluri ridicate de zaharuri și se bazează pe carbohidrați puternic rafinați. Combinația de subproduse din procesul de prăjire împreună cu cantități mari de zahăr și făină prelucrată fac gogoși deosebit de riscanți pentru cei care speră să reducă riscul de cancer.

Câini fierbinți

->

Meșteșile conservate, tratate sau murate sunt un factor de risc cunoscut în cancerul de stomac și în alte malignități ale sistemului digestiv. Astfel de carne sunt și mai periculoase atunci când în amestec se adaugă ingrediente cum ar fi azotatul de sodiu, un conservant cheie în câini calzi și alte produse din carne. Câinii calzi și alte tipuri de carne conservate, salate, cum ar fi bacon sau bologna, trebuie consumate cu moderatie sau evitate, în special pentru cei cu risc de cancer la stomac.

Carne arse

->

Atunci când sunt arse substanțe organice vegetale sau animale, se formează o serie de subproduse toxice, mutagene. Multe dintre aceste produse secundare sunt exact aceleași ca cele produse în arderea tutunului care reprezintă efectele toxice și de promovare a cancerului la țigări. Potrivit Institutului Național al Cancerului, cancerele de colon, stomac și alte maligne ale sistemului digestiv sunt asociate cu un aport ridicat de carne arsă sau arsă. Deși acest efect nu a fost încă stabilit în mod riguros pentru alte alimente arse, cum ar fi pâinea arsă, același efect este posibil.