Turcia Vs. Pui pentru Culturism
Cuprins:
Culturistii încearcă să obțină cât mai multă mușchi posibil, păstrând în același timp câștigul de grăsime corporală la minim. Două surse de proteine consumate în mod curent în culturism sunt puiul și curcanul. Aceste carne slabă oferă proteine importante pentru creșterea mușchiului, în timp ce este relativ scăzută în ceea ce privește conținutul caloric în comparație cu alte tipuri de carne, cum ar fi carnea de vită și carnea de porc. În timp ce diferențele dintre pui și curcan sunt minime, marginea se duce la curcan. Puiul poate fi încă o parte din dieta unui culturist.
Videoclipul zilei
Considerații privind dieta
Preconcursul, culturistii incearca sa-si scada colesterolul cat mai mult posibil. Aceasta inseamna sa consumati mai putine calorii in timp ce incercati sa pastrati aportul de proteine ridicat. Potrivit lui Marie Dunford, autor al "Nutriției pentru sport și exerciții fizice", sportivii bazați pe forța necesită un total de 1,5 până la 2,0 g pe kilogram din greutatea lor pe zi de proteine pentru creșterea musculară optimă. Pentru a găsi nevoile de aport de proteine, împărțiți greutatea corporală în kilograme cu 2 2 pentru a obține greutatea în kilograme. Apoi multiplicați cu 1. 5 și 2. 0 pentru a obține intervalul dorit. Pentru o lățime de 220 lb. culturist, aceasta înseamnă 150 g până la 200 g de aport zilnic de proteine.
Turcia
În mod obișnuit, culturistii ar trebui să mănânce cea mai mică bucată de curcan, care este piept de curcan dezosat fără piele. Îndepărtarea pielii din curcan scade cantitatea de grăsime din mâncare. Acest lucru menține conținutul caloric scăzut. A 1-lb. servirea unui piept de curcan dezosat fara piele contine doar 123 de calorii. Există 27 g de proteine pe porție și doar 0,7 g de grăsime. Turcia poate fi, de asemenea, relativ ieftină, mai ales între Ziua Recunostintei și Anul Nou. Cu toate acestea, bucăți dezosate fără piele de piept de curcan sunt mai greu de găsit în magazinul alimentar și vă poate cere să întrebați un măcelar pentru ajutor.
Chicken
În timp ce curcanul are o ușoară margine din punct de vedere nutrițional, prețul puiului este mai stabil pe tot parcursul anului, iar bucățile de piept de curcan dezosate, fără piele, se găsesc ușor la majoritatea bacanielor magazine. Din nou, îndepărtarea pielii reduce caloriile. A 1-lb. servirea unui piept de pui fără piei fără piele conține 135 calorii pe porție, care este cu 12 calorii mai mare decât aceeași porție de curcan. Raportul dintre proteine și grăsimi este, de asemenea, ușor mai scăzut decât curcanul cu 25 g de proteină și 3 g de grăsime pe porție.
Profile de aminoacizi
Un alt aspect important îl reprezintă profilurile de aminoacizi sau fiecare carne. Aminoacizii sunt blocurile de proteine, iar aminoacizii diferiți au efecte diferite asupra câștigului muscular. În mod specific, aminoacizii cu catenă ramificată sau BCAA - izoleucină, leucină și valină - sunt legați de creșterea și repararea musculară optimă. Din nou, curcanul este puțin superior celui de pui în conținutul său de BCAA.O porție de curcan conține 1, 420 mg izoleucină, 2, 176 mg leucină și 1, 451 mg valină. O porție de pui conține 1, 230 mg izoleucină, 2, 073 mg leucină și 1, 297 mg valină.
