Ce delicatese de carne au cea mai mare cantitate de proteine?

Corpul are nevoie de proteine ​​pentru a construi noi țesuturi celulare, pentru a restabili țesuturile deteriorate și pentru a preveni defectarea țesuturilor în timpul activității fizice. Toate produsele din carne conțin proteine, iar cele mai multe carne deli oferă o cantitate echitabilă din acest nutrient pe porție. Conținutul de proteine ​​variază în funcție de tipul de carne și de modul în care este preparată, deși cele mai multe carne deli conin cantități destul de similare.

Videoclipul zilei

Carnea de vită

Carnea de vită pe bază de carne de vită tind să conțină mai multă proteină decât alte soiuri. O portie a unui brand de top de carne de vită friptă conține 14 grame de proteine ​​pe 50 de grame de servire. În mod similar, o porție de 50 de grame de carne de vită gătită frigorifică din Franța conține 10 grame și o servire de 50 de grame de salam de vită conține 8 grame de proteine.

Șuncă și Bologna

Diferitele soiuri de carne de pasăre deli tind să conțină aproximativ 8 până la 9 grame de proteine ​​la o porție de 56 de grame. O felie de bologna de carne de porc, cu o greutate de 28 de grame, contine 4. 28 de grame de proteine, in conformitate cu USDA National Nutrient Database. Bologna poate fi făcută și din diferite combinații de pui, carne de vită, curcan și carne de porc. De exemplu, un amestec de carne de porc, curcan și carne de vită conține 3.05 grame de proteine ​​pe porție de 28 de grame.

Pui și Turcia

Pieptul de pui este de asemenea bogat în proteine. O servire de 51 de grame a unei mărci tipice de piept de pui conține 9 grame de proteine. O marcă tipică de piept de curcan conține proteine ​​puțin mai mici, cu aproximativ 8 grame pe porție. Turcia și pieptul de pui variază în funcție de conținutul de proteine, în funcție de mărimea porției, cu o porție de porc de curcan de 48 de grame care conține aproximativ 6,5 grame de proteine, conform USDA.

Recomandări pentru proteine ​​

Potrivit Comitetului pentru Alimentație și Nutriție al Institutului de Medicină, proteina ar trebui să cuprindă între 10 și 35% din cantitatea totală de calorii zilnice. Un om adult moderat, care necesită aproximativ 2 600 de calorii în fiecare zi, ar avea nevoie de aproximativ 585 calorii sau 146 grame de proteine ​​zilnic. O servire tipică de carne de vită friptă ar furniza, prin urmare, aproximativ 8% din necesarul zilnic de proteine ​​al unui adult.