Cum se fac morcovi din morcovi întregi

Băuturile de morcovi cruntă afișate vizibil pe tejghea sau în vedere în frigider încurajează atingerea unei gustări sănătoase a unui tratament dulce. Aceste bucăți mici sunt doar mărimea potrivită pentru a vă gusta sau a servi cu băutură și pentru a adăuga culori luminoase la masa de prânz. Bucățile de morcovi pre-tăți, sau morcovii pentru copii, disponibili în magazinul alimentar, nu sunt singura opțiune. Puteți face bastoane de morcovi din morcovi întregi cu nimic mai mult decât un cuțit ascuțit și un peeling de legume.

Videoclipul zilei

Pasul 1

Alegeți morcovi proaspeți, crocabili, fără pete sau pete moi.

Pasul 2

Spălați morcovii sub apă răcită rece pentru a îndepărta orice urme de sol sau resturi. Pat morcovii se usucă cu un prosop de hârtie.

Pasul 3

Se pare că morcovii se îndepărtează prin îndepărtarea benzilor subțiri ale peelingului exterior cu ajutorul unui peeling de legume. Începeți la capătul cel mai mare al morcovului, făcând chiar și lovituri la capătul mic. Întoarceți morcovul după fiecare cursă pentru a vă deplasa în afara morcovului. Tăiați ambele capete ale morcovului cu un cuțit.

Pasul 4

Puneți morcovul într-o placă de tăiat și tăiați-l în două jumătăți, lungi de aproximativ 4 cm. Dacă preferați bastoane mai scurte de morcovi sau morcovii dvs. sunt mai lungi de 8 centimetri, tăiați morcovul în treimi.

Pasul 5

Așezați jumătatea morcovului pe placa de tăiere și țineți-o la loc cu mâna. Utilizați mâna dominantă pentru a introduce vârful unui cuțit în capătul morcovului. Coborâți ușor lama cuțitului astfel încât să se alinieze cu centrul jumătății de morcov. Puneți călcâiul mâinii pe spatele lamei cuțite și apăsați-l în jos pentru a tăia secțiunea de morcov la jumătate.

Pasul 6

Așezați morcovul tăiat cu fața plană în jos pe placa de tăiere și repetați procedeul pentru al tăia în dimensiunea dorită a bastoanelor de morcov.

Pasul 7

Repetați procedura până când toate secțiunile de morcov au fost tăiate în bastoane.

Lucruri de care aveti nevoie

• Masina de curatare a legumelor
• Cutit ascutit
• Placa de taiere
• Vas de servire sau sticla

Sfaturi

• pentru a face mai ușoară taierea morcovilor de dimensiuni uniforme. Morcovii mici până la mediu fac aproximativ opt bastoane de morcovi, în timp ce morcovii mari fac 12 sau mai mult, în funcție de mărimea bastoanelor de morcov. Tăiați morcovi în bastoane subțiri pentru a le face mai ușor copiilor mici. Așezați batoanele de morcov într-un pahar cu unul până la doi centimetri de apă rece pentru a le menține clar și gata să mănânce.

Avertismente

• Aveți grijă când tăiați morcovii și țineți degetele departe de lamă în timp ce le tăiați.