Cele mai bune alimente pentru un diabetic care mănâncă pentru micul dejun

Având diabet zaharat nu înseamnă că trebuie să mănânci alimente plictisitoare, plictisitoare la fiecare masă. Puteți mânca o varietate de mâncăruri satisfăcătoare la micul dejun, care vă va umple fără să vă sugerați zahărul din sânge. Se amestecă și se potrivesc aceste alimente pentru o mai mare varietate și un sentiment mai mare de interes în alimentația sănătoasă.

Videoclipul zilei

Ouă și carne

Proteina este o parte importantă a oricărei diete și, în plus, este o modalitate excelentă de a te simți plină și mulțumită după masă. Potrivit American Diabetes Association, fiecare masă, inclusiv micul dejun, ar trebui să fie proteine ​​de un sfert: opțiunile bune includ friptura și ouăle, ouăle amestecate cu salsa, ouăle fierte cu legume de legume sau friptura și legume se amestecă prăjiți. Unele dintre aceste opțiuni pot părea ciudate să mănânce la micul dejun inițial, dar sunt foarte satisfăcătoare și pot fi făcute în vrac în avans.

Nu dați lapte

Produsele din jurnal pot fi foarte utile pentru o dietă diabetică. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul și brânza au valori scăzute ale indicelui glicemic, ceea ce înseamnă că nu măresc nivelul de insulină după masă. Aceste alimente vă oferă, de asemenea, o cantitate bună de proteine ​​și de calciu. Puteți combina brânza și șunca într-o învelitoare de salată, sau puteți avea un castron de iaurt acoperit cu niște nuci, scorțișoară și nucă de cocos mărunțită pentru un mic dejun gustos și de umplutură.

Proteine ​​Goodies

Multe opțiuni de mic dejun gustoase sunt disponibile dacă sunteți dispus să experimentați cu pulbere de proteine. Alegeți o pudră de proteine ​​din zer, ou sau orez care nu are zahăr adăugat și are un conținut scăzut de carbohidrați. Apoi puteți înlocui făina în cele mai multe rețete cu pulbere de proteine ​​pentru produse de cofetărie prietenoase cu diabetul: brioșele de proteine, clătitele de proteine ​​sau cookie-urile de proteine. Dacă rețetele dvs. solicită o mulțime de unt, albușurile de ou fac un înlocuitor bun și nu vă vor da loviturile de grăsimi saturate pe care le-ați obține altfel. Scuturile de proteine, făcute cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau cu nuci, sunt o altă opțiune de umplere și versatil pentru micul dejun.

Carburi echilibrate

Diabetul trebuie să evite anumite alimente bogate în carbohidrați, dar există o serie de opțiuni pe care le puteți mânca în siguranță pentru micul dejun. Acestea includ ovăzul laminat, pâinea de secară, pâinea de soia și de semințe de in, cerealele integrale - cum ar fi fulgii de tărâțe și mueslii fără zahăr de casă - și fructele. Acestea sunt alimente cu indice glicemic scăzut, astfel încât acestea nu vor destabiliza zahărul din sânge. Încercați să le consumați de câteva ori pe săptămână pentru a vă asigura că aveți suficientă fibră și minerale.