Alimentele și băuturile sănătoase

Oamenii au nevoi nutriționale mai mari în timpul adolescenței, apoi în orice alt moment al vieții. Deoarece adolescenții se dezvoltă încă fizic, nutriția echilibrată este crucială. Și, pentru că au tendința de a fi mai activi, necesită și mai multe calorii. Următorul plan de dietă se bazează pe piramida alimentară USDA și recomandările sale specifice pentru creșterea adolescenței.

Videoclipul zilei

Cereale

Cerealele reprezintă baza oricărui plan de dietă sănătoasă. Acestea furnizează fibre solubile și insolubile. Sunt bogate în vitaminele B, care sunt importante pentru metabolism. Amidonul sau carbohidrații sunt sursa principală de energie. În conformitate cu piramida alimentară revizuită, adolescenții au nevoie de 6 până la 7 uncii de boabe zilnic, cu cel puțin jumătate din cantitatea care provine din surse de cereale integrale, cum ar fi orezul brun, fulgi de ovăz și cerealele integrale.

Fructe și legume

Fructe și legume oferă o varietate de vitamine și minerale. Ele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, care susțin un sistem imunitar sănătos. În timp ce orice produs din fructe sau legume contează pentru cerințele zilnice, este important să includeți și câteva fructe și legume crude. Gatirea distruge majoritatea vitaminelor și a tuturor enzimelor naturale care promovează digestia. Adolescenții au nevoie de cel puțin 2 1/2 până la 3 cesti de legume proaspete și 1 1/2 până la 2 cesti de fructe proaspete în fiecare zi.

Produsele lactate sunt fabricate din lapte și includ: brânză, unt, budincă, brânză de vaci, iaurt și kefir. Deși pasteurizarea distruge majoritatea vitaminelor și enzimelor, produsele lactate comerciale din SUA sunt fortificate cu vitamine. Acestea sunt sursa principală de vitamine A, D și calciu. Vitamina D și calciu sunt esențiale pentru dezvoltarea oaselor și a dinților. Produsele din soia pot furniza și unele calciu, dar nu conțin toate substanțele nutritive ca laptele și nu ar trebui folosite în locul tuturor produselor lactate. Adolescenții au nevoie de cel puțin trei porții sau trei cești de la grupul de lapte în fiecare zi.

Carne și fasole

În plus față de lapte, carne și fasole asigură proteine ​​dietetice. Proteina este alcătuită din aminoacizi, blocuri ale tuturor țesuturilor, mușchilor și organelor. Deoarece adolescentii sunt inca in crestere, proteine ​​adecvate sunt esentiale pentru dezvoltarea lor. Ei au nevoie de cel puțin 5 până la 6 uncii de alimente bogate în proteine ​​în fiecare zi. Sursele sănătoase de proteine ​​includ: carne, ouă, pește, fasole uscată și alte legume, nuci și semințe. Alegeți carne proaspătă peste carnea prelucrată, cum ar fi câinii calzi și Bologna.

Uleiuri și grăsimi

În timp ce mulți adulți evită grăsimile pentru a reduce calorii, adolescenții nu trebuie să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau lipide. Grăsimea este esențială pentru absorbția vitaminelor A, D, E și K solubile în grăsimi și este un precursor pentru mulți hormoni. Ambele grăsimi saturate (cum ar fi untul) și grăsimile nesaturate (cum ar fi uleiul de măsline) sunt folosite de organism.Câteva din celelalte grupuri din piramida alimentară conțin deja grăsime. Carnea și produsele lactate furnizează grăsime. Alte surse sănătoase de grăsime includ avocado, nuci, semințe, ulei de măsline și ulei vegetal. USDA recomandă 5 până la 6 lingurite pe zi pentru adolescenți.

Exercițiu

Pe lângă nutriție, piramida alimentară USDA include și exerciții fizice. Recomandă un minim de 30 de minute de activitate moderată până la intensitate zilnică. Acestea pot include jogging, ciclism, înot și sport. Exercitarea este importantă pentru creșterea adolescenților, deoarece contribuie la dezvoltarea adecvată a mușchilor și la densitatea osoasă. Adolescentii care nu participa la sport ar trebui inca incearca sa obtina o forma de exercitii regulate. Acest lucru ar putea fi realizat prin mersul pe jos sau ciclism la școală, de exemplu. Piramida chiar sugerează să faci treburi de uz casnic pentru exerciții fizice.