Alimentele și băuturile < < Alimentele și băuturile din cuptoarele de ceai și ceapa din cuptorul cu microunde

Ceapa si ceapa sunt ingrediente folosite frecvent in multe retete, iar cand se adauga telina, este numită mirepoix, o bază de gătit clasică franceză. Gătirea ardei și a cepei în cuptorul cu microunde înainte de timp este benefică pentru mulți oameni, indiferent dacă sunteți doar în afara arzătoarelor pe sobă din cauza unei mese mari sau nu aveți timp să faceți toate lucrările de pregătire înainte de fiecare masă.

Videoclipul zilei

Pregătirea

->

Înainte de a putea găti ardei și ceapă în cuptorul cu microunde, trebuie să le pregătiți pentru gătit. Spălați ardeii în apă rece de la robinet, curățați-le cu degetele pentru a elimina murdăria excesivă. Tăiați partea superioară a tijei ardei și aruncați-o. Îndepărtați coastele albe din interiorul ardei și tăiați-o în benzi groase de aproximativ 1/4 țoli. Pentru a pregăti ceapa, scoateți partea superioară și inferioară cu un cuțit ascuțit și îndepărtați pielea și primul strat al cepei. Se taie ceapa în felii de aproximativ 1/4-inch grosime.

Ardei și ceapă aburite

->

Ardeiul cu ciuperci și ceapa este o modalitate simplă și rapidă de a face un fel de mâncare sau o parte dintr-o salată caldă pentru o masă sănătosă. Pentru a le aburi, puneți ceapa și ardeii într-un vas de copt suficient de mare pentru a le ține ușor și adăugați aproximativ 1/8 cești de apă curată sau de pui sau de legume sau de bulion. Acoperiți recipientul cu un înveliș din plastic cu siguranță pentru microunde și trageți câteva găuri în folie de plastic cu ajutorul unei furci pentru a permite evacuarea aburului. Cuptorul cu microunde ardeiul și ceapa timp de cinci până la șase minute, amestecând ardeii și ceapa cam la jumătatea timpului de gătire.

Gătit pentru Rețete

->

Dacă sunteți microwavrare ardei gras și ceapă la rețete cum ar fi sosul de paste sau feluri de mâncare, puteți folosi un lichid sau un ulei mai gros pentru a aroma ardei grași în loc să utilizați apă curată sau bulion. De exemplu, puteți folosi 1/8 cană de sos de roșii în loc de rețete de sos de paste. Dacă doriți să utilizați ulei pentru feluri de mâncare, cum ar fi carnea de pui, pește sau carne, utilizați puțin mai puțin de 1/8 ceașcă de ulei de măsline pentru a găti ardeii și ceapa.

Stocarea de ardei și cepe de bere fierte

->

Ardeiul gătit este convenabil pentru bucătari ocupați, care nu au întotdeauna timp să facă toate lucrările de pregătire înainte de fiecare masă, mai ales dacă hrănești o familie mare sau grup în fiecare zi. Cupele și cepele cu microunde se pot depozita într-un container etanș la frigider timp de aproximativ 72 de ore înainte de a fi aruncate. După 72 de ore, legumele vor începe să se înmoaie la o textură nedorită, iar bacteriile nesănătoase se pot forma pe ele.