Ulei de semințe de struguri Informații nutriționale

Similar cu multe alte uleiuri vegetale, uleiul de semințe de struguri - extras din semințe de struguri - vă poate furniza mai multe produse de sănătate beneficii atunci când sunt consumate în cantități recomandate. Academia de Nutriție și Dietetică notează că uleiul de semințe de struguri are un punct de fumat moderat, făcându-l o alegere excelentă pentru prăjituri și saute. Și este bogat în grăsimi polinesaturate de scădere a colesterolului. Deoarece uleiul de semințe de struguri este bogat în calorii, cu toate acestea, poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat în exces.

Videoclipul zilei

Considerații calorice

Uleiul de struguri conține 40 de calorii pe linguriță. Acest conținut de calorii este similar cu alte uleiuri pe bază de plante, cum ar fi uleiurile de măsline, canola și arahidele. Publicația "Linii directoare dietetice pentru americani, 2010" sugerează că consumați 6 lingurițe de ulei zilnic atunci când urmați un plan de masă de 2 000 de calorii și 7 lingurițe de ulei pe zi când consumați o dietă de 2 500 de calorii.

Conținutul de grăsime

Fiind un ulei de semințe de struguri gras, nu conține nici o proteină sau carbohidrați - inclusiv zahăr. O linguriță de ulei din semințe de struguri oferă 4,5 grame de grăsime totală. Majoritatea grăsimilor din uleiul din semințe de struguri, sau 3.9 grame, sunt grăsimi poli și monone saturate. Doar 0,4 grame de grăsime în 1 lingurita de ulei de semințe de struguri este din acizi grași saturați.

Grăsimi omega-6

Acizii grași polinesaturați predominanți găsiți în uleiul de semințe de struguri sunt acizi grași omega-6, potrivit unui studiu din 2009 în "Jurnalul Internațional al Științelor Alimentației și Nutriției. "Acizii grasi Omega-6, indispensabili in dieta ta pentru ca corpul tau nu le poate face, joaca un rol in functionarea creierului, cresterea si dezvoltarea normala, cresterea pielii si a parului, sanatatea oaselor, metabolismul si reproducerea, potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Aceeași sursă observă că anumiți acizi grași omega-6 promovează inflamația. Dar un studiu efectuat în 2013 în "Jurnalul Internațional al Științelor Alimentației și Nutriției" a constatat că uleiul din semințe de struguri pare să îmbunătățească rezistența la inflamație și insulină la femeile supraponderale și obezi.

Vitamine E Perks

Uleiul de semințe de struguri este o sursă excelentă de vitamina E, un antioxidant care ajută la prevenirea leziunilor celulare în corpul dumneavoastră și vă întărește sistemul imunitar. O linguriță de ulei din semințe de struguri conține 1,3 miligrame de vitamină E. Alocația dietetică recomandată sau ADR pentru vitamina E este de 15 miligrame pe zi pentru bărbați și femei adulți, potrivit Institutului de Medicină.