Cum să coaceți fileuri albastre

Bluegills sunt distractive și ușor de prins, gustoase și o sursă foarte bună de proteine. Fiecare servire de 3 uncii contribuie cu 42% din necesarul zilnic de proteine ​​și, dacă gătiți peștele cu ingrediente sănătoase, foarte puțină grăsime. La fel ca și în cazul multor alte tipuri de pește de pește, pan-prăjirea este o modalitate obișnuită de a găti captura dvs. zilnică, dar nu este singura metodă. Coacerea este o modalitate de a vă asigura că fileurile albastre rămân o sursă gustoasă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi.

Videoclipul zilei

Pâine

Pasul 1

->

Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit. Acoperiți o foaie de copt cu un strat subțire de spray de ulei vegetal.

Pasul 2

->

Combinați miezul de pâine, brânza de parmezan, patrunjelul, oregano, busuiocul, ardeiul și piperul într-un vas de amestecare. Se toarnă laptele degresat într-un castron separat.

Pasul 3

->

Clătiți fileurile albastre în apă rece. Îndepărtați-le cu prosoape de hârtie.

Pasul 4

->

Ridicați fiecare fileu cu clești. Îndepărtați fileul mai întâi în laptele degresat, apoi în amestecul de pâine. Așezați fileul pe foaia de coacere.

Pasul 5

->

Așezați foaia de copt în cuptor. Coaceți fileurile albastre pentru aproximativ 20 de minute sau până când peștele se desface ușor atunci când rulați o furculiță deasupra vârfurilor.

Crumb-topped

Pasul 1

->

Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit. Acoperiți o foaie de coacere cu un strat subțire de spray de ulei vegetal.

Pasul 2

->

Combinați fripturile de paine, brânza de parmezan, patrunjelul, oregano, busuiocul, ardeiul și piperul într-un vas de amestecare. Se amestecă 2 linguri de ulei de măsline.

Pasul 3

->

Clătiți fileurile albastre în apă rece. Îndepărtați-le cu prosoape de hârtie.

Pasul 4

->

Aranjați fileurile albastre de pe coala de coacere cu partea de piele în jos. Periați partea superioară a fiecărui fileu cu pansament italian cu conținut scăzut de grăsime, folosind o perie de lăcrimare.

Pasul 5

->

Răspândiți aproximativ 1 lingură de amestec de pâine pe partea superioară a fiecărei fileuri.

Pasul 6

->

Coaceți fileurile timp de 6 până la 8 minute sau până când peștele se aruncă ușor atunci când rulați o furculiță deasupra vârfurilor.

Lucruri de care ai nevoie

• fileuri de albastru
• foi de copt
• spray de ulei vegetal
• 2 boluri de amestecare
• cana Parmezan, rasa
• 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
• 1/4 lingurita oregano uscat
• 1/4 lingurita busuioc uscat
• 1/2 lingurita boia
• 1/4 linguriță.piper
• 1/4 cana lapte degresat
• Prosoape de hârtie
• Clește
• 2 linguri ulei de măsline
• Perie de lăptare
• echipamente cu apă fierbinte și săpun înainte și după lucrul cu pește crud.