Stevia și testosteron

Stevia este o plantă legată de crizantema originară din America de Sud. Extrasul din planta Stevia este folosit ca alternativă naturală la zaharoză sau zahăr de masă. Susținătorii steviului susțin că poate beneficia efectiv de sănătatea ta. Unele studii indică faptul că consumul de steviu prea mult poate dăuna nivelului de testosteron la șobolanii de sex masculin, dar nu există dovezi care să arate că are același efect la om.

Video al zilei

Beneficii pentru sănătate

Stevia poate fi benefică pentru unii consumatori deoarece nu conține zahăr. În schimb, are o substanță naturală numită glicozide care are 300 de ori mai dulce decât zaharoză sau zahăr de masă, potrivit lui Renee Loux Underkoffler, autor al "Bucătăriei vii". Diabetul se poate bucura de alimente îndulcite cu stevia, fără a avea un vârf de zahăr din sânge. Stevia nu dăunează dinților sau cauzează cavități. In plus, stevia ar putea ajuta la scaderea tensiunii arteriale, precum si ajuta la combaterea leziunilor cardiace asociate cu hipertensiune arteriala, explica NYU Langone Medical Center.

În martie 2014, nici un studiu nu a investigat temeinic rolul steviului în reglarea nivelului de testosteron la om. Cu toate acestea, un studiu publicat în "Journal of Chiropractic Medicine" în 2013 a constatat că administrarea unui supliment alimentar, alcătuit din stevia și alte câteva plante medicinale, nu a avut efecte negative asupra nivelului de testosteron, iar persoanele care au primit suplimentul și au urmat o greutate pierderea dietei de fapt, a avut testosteron putin mai mare dupa ce studiul a incheiat. Acest lucru nu înseamnă că stevia crește nivelul de testosteron, dar ilustrează faptul că nu pare să aibă un efect negativ atunci când este consumat ca parte a unui stil de viață sănătos. Centrul Medical NYU Langone notează, de asemenea, că consumul normal de stevia nu trebuie să afecteze în mod negativ fertilitatea.

Folosind Stevia

Stevia are gust ca sucroza, dar are un ușor gust, care amintește de lemn dulce. Utilizați stevia oriunde v-ați folosi de zahăr, cum ar fi să îndulciți cafeaua. Gatirea cu stevia poate fi mai dificilă deoarece reacționează diferit în alimente decât sucroza, dar o puteți folosi pentru a stimula dulceața alimentelor, cum ar fi un sirop simplu sau pentru a îndulci fructele.Dacă doriți să gătiți cu stevia, rețineți că este mult mai dulce decât zahărul. Mai multe carti de bucate stevia sunt disponibile daca nu doriti sa experimentati pe cont propriu.