10 Cele mai sănătoase alimente roșii

De regulă, cu cât este mai luminată culoarea unui produs alimentar, cu atât mai multă concentrație este nutriția acestuia. Nuanța stralucitoare a alimentelor roșii indică o mulțime de nutriție în fiecare mușcătură. Fructele roșii și legumele sunt bogate în vitamine și minerale, care ajută la transformarea carbohidraților, a grăsimilor și a proteinelor în energie utilizabilă pentru organism. Aceste alimente conțin, de asemenea, antioxidanți, care protejează ADN-ul de daune oxidative și, prin urmare, previne boala. Oamenii de știință cred că mai există încă mii de plante fitosanitare, substanțe vegetale care promovează sănătatea, care nu au fost identificate. Phytochemicals, inclusiv unele cunoscute găsite în alimente roșii - flavonoide, licopen și resveratrol - au fost doar parțial studiate pentru beneficiile lor pentru sănătate.

Videoclipul zilei

Roșii

Roșiile sunt o sursă superbă. Mancate singure, în salate sau în sosuri, au calorii reduse și sunt împachetate cu substanțe nutritive. Roșiile vin într-o serie de forme, dimensiuni și soiuri (și culori). Roșiile roșii conțin niveluri ridicate de licopen, o rudă de beta-caroten, care pare să contribuie la combaterea cancerului esofag, prostatei și stomacului. Licopenul este cel mai abundent în produsele de tomate gătite, cum ar fi roșii și sos de pizza, fripturi, chili și supe. Roșiile sunt, de asemenea, bogate în potasiu, care este important pentru sănătatea inimii. În plus, ele conțin vitamina C, care ajută la susținerea integrității pielii și a imunității.

Ardeii roșii

Ardeii crud, la grătar, aburit sau săturat, ardeii adaugă aromă și culoare la feluri de mâncare. Acestea conțin niveluri ridicate de potasiu, care susțin sănătatea digestivă și cardiacă, precum și vitamina A, care este esențială pentru o viziune bună. Aceste legume roșii sunt popping cu vitamina C, care, din nou, ajută la ștergerea bolilor cauzatoare de bacterii. Ardeii roșii calzi conțin capsaicină, o substanță fitochimică care poate lupta împotriva bacteriilor prin proprietatea sa cea mai notabilă - căldură.

Căpșuni

Căpșunile sunt cu conținut scăzut de calorii și încărcate cu vitamina C, potasiu și acid folic. Site-ul World Dental spune că căpșunile pot ajuta la albirea dinților. Acidul malic în căpșuni este un detergent dentar eficient când este amestecat cu bicarbonat de sodiu.

Mere

Merele sunt o altă hrană extrem de versatilă și portabilă. Ele pot fi coapte în plăcinte, amestecate în salate, adăugate la iaurt și cereale, sau mâncate întregi. Merele sunt bogate în pectină, o fibră solubilă care ajută la legarea colesterolului LDL și îl trimite din organism. Acest fruct conține, de asemenea, alte substanțe sănătoase din inimă, cum ar fi flavonoidele, despre care se crede că combate deteriorarea radicalilor liberi în pereții arterelor. Merele vin într-o serie de culori și sunt toate hrănitoare.

Fasole roșii roșii

O hrană roșie care nu vine imediat în minte, dar care merită încă un loc pe listă, este fasolea. Ele conțin nu numai cantități mari de fibre sănătoase din inimă, ci și zinc, care susțin sănătatea reproducerii și vindecarea rănilor.Boabele de rinichi conțin, de asemenea, vitamine B, care sunt esențiale pentru funcția neurologică. Boabele de rinichi, ca si verii lor de legume, contin, de asemenea, potasiu si acid folic.

Pepene verde

Ca și roșiile, pepene verde conține licopenul pentru lupta împotriva cancerului. Acesta conține, de asemenea, vitamina A și o mulțime de vitamina C. Pepene galben este de calorii scăzute și poate fi mâncat ca un desert sau amestecat într-un suc bogat, dulce. Soiurile fără soiuri ușurează să vă bucurați aproape oriunde.

Rodii

Rodii sunt delicioase și, în ultimii ani, și-au găsit drumul în supermarket-uri într-o varietate de produse - totul de la fructele de rodie însuși până la sucul de rodie pentru alte produse de rodie. Rodiile au primit atenție pentru conținutul lor ridicat de antioxidanți, dar cel mai mare avantaj al acestora poate fi conținutul ridicat de potasiu.

Cranberries

Cranberry este plina de vitamina C. Astazi, afinele uscate s-au alaturat gustarilor portabile si pot fi procurate la fel de usor ca nucile si stafidele. Sucul de afine este notabil pentru aciditatea sa ridicată, care poate preveni infecțiile cu drojdie la unele femei.

Zmeură

Cel mai mare avantaj al zmeurii proaspete este conținutul ridicat de fibre. Zmeura conține, de asemenea, cantități considerabile de potasiu, zinc și niacină. Zmeii sunt în studiu pentru anumite produse fitochimice care pot preveni cancerul.

Cireșe

Culoarea adâncă a cireșelor evidențiază conținutul lor nutrițional. Acestea conțin potasiu, calciu și antioxidanți. Optați însă pentru cireșe proaspete. Evitați cireșele îndulcite artificial colorate.

Red Food Alimentare

Multe alimente întregi care sunt roșii sunt alimente cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de calorii. Două alte alimente roșii care sunt sănătoase, dar care nu fac lista "top zece" datorită unor dezavantaje, sunt vinul roșu și carnea roșie slabă.

Vinul roșu conține resveratrol, substanța fitochimică, care pare a fi un antioxidant puternic, inima sănătoasă. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă ca femeile sănătoase să limiteze băuturile alcoolice la o zi pe zi, iar pentru bărbați, două pe zi. În timp ce vinul conține substanțe salubre, alcoolul, în general, pare să ridice riscul anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerele de sân și pe cale orală.

Carnea roșie slabă este încărcată cu fier și proteine, ceea ce face ca aceasta să fie o alegere excelentă pentru mâncare. Consumul de carne roșie trebuie totuși limitat, deoarece consumul excesiv a fost legat de cancerul de colon.

Alimentele roșii prezintă puterea nutritivă a unei alimentații pe bază de plante. Atunci când alegeți alimente roșii, alegeți cele care sunt alimente întregi cum ar fi fructele, legumele și legumele și limitați alimentele roșii care devin colorate în roșu prin coloranți și procesare. Citiți etichetele de chipsuri roșii, gustări ambalate, prăjituri și alte alimente care apar roșu nefiresc. Alimentele roșii procesate pot conține substanțe potențial dăunătoare, precum și alți aditivi nedoriți, cum ar fi grăsimi, zahăr și sodiu.