5 Grupuri majore de alimente
Cuprins:
- Video al zilei
- Lactate
- Al doilea grup de alimente din modelul "Basic 4" conține carne, pește, carne de pasăre, ouă, nuci, fasole uscată și mazare. Toate aceste alimente sunt surse semnificative de proteine, care a fost impulsul din spatele USDA, alegând să le combine într-un singur grup. Într-un model al celor patru grupuri de alimente propuse de Comitetul pentru medicii responsabili, acest grup de hrană a fost condensat într-un grup de "legume" care include fasole, mazăre, linte, produse din soia și proteine vegetale texturate. CDC clasifică, de asemenea, fructele cu coajă lemnoasă, semințele și legumele în grupul propriu curent și separă carnea, peștele și păsările de curte de un alt grup. Ouale sunt considerate parte a grupului de proteine de pe site-ul actual USDA My Plate.
- USDA a recomandat patru porții zilnice din acest grup, care au combinat fructele și legumele. Legume și fructe proaspete, conservate și congelate sunt incluse în grup și la fel sunt porții de 100% suc de fructe sau legume. Majoritatea modelelor actuale grupează aceste două categorii separat și recomandă mai multe porții fiecăruia, inclusiv MyPlate-ul USDA, listarea grupurilor CDC și propunerea PCRM privind "Grupurile noi de patru alimente". "
- Cerealele au fost ultima categorie din 1956" Selecția de bază 4 ". USDA a recomandat patru porții zilnice, iar produsele alimentare din grup au inclus cereale, orez, paste și paine. Cerealele rămân un grup actual în modelele revizuite ale USDA's My Plate, dar acestea au fost actualizate pentru a sublinia importanța cerealelor integrale asupra produselor din cereale rafinate. CDC recomandă consumatorilor să se concentreze asupra pâinii cu cereale integrale, a pastelor și a cerealelor și să aleagă alimente cum ar fi orezul brun, quinoa și bulgur peste orezul rafinat alb sau fidea rafinată.
Există o mulțime de divergențe între nutriționiști cu privire la câte grupuri de alimente ar trebui să existe și cum ar trebui organizate grupurile. Profesionistii din domeniul medical, dieteticienii si nutritionistii sunt de acord, insa, ca mancarea unei diete echilibrate si o varietate de alimente este cea mai buna metoda de a obtine vitamine, minerale si substante nutritive esentiale. O modalitate de a vă planifica dieta în jurul acestor componente este de a utiliza modelul a patru mari grupuri alimentare.
Video al zilei
Lactate
Laptele și produsele pe bază de lapte au constituit unul dintre grupurile de alimente "Basic 4" ale USDA și sa recomandat ca adulții sănătoși să primească două porții complete de alimente din acest grup în fiecare zi. Produsele din grupul de produse lactate includ lapte, iaurt, brânză și chefir. Potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), laptele și produsele lactate reprezintă încă o categorie completă într-o versiune mai modernă a plăcii de alimente, care enumeră cinci grupe de alimente. Organizația recomandă obținerea porțiilor din acest grup prin utilizarea laptelui cu conținut scăzut de grăsimi sau a iaurtului, a zmeii și a brânzei cu conținut redus de grăsimi.
Al doilea grup de alimente din modelul "Basic 4" conține carne, pește, carne de pasăre, ouă, nuci, fasole uscată și mazare. Toate aceste alimente sunt surse semnificative de proteine, care a fost impulsul din spatele USDA, alegând să le combine într-un singur grup. Într-un model al celor patru grupuri de alimente propuse de Comitetul pentru medicii responsabili, acest grup de hrană a fost condensat într-un grup de "legume" care include fasole, mazăre, linte, produse din soia și proteine vegetale texturate. CDC clasifică, de asemenea, fructele cu coajă lemnoasă, semințele și legumele în grupul propriu curent și separă carnea, peștele și păsările de curte de un alt grup. Ouale sunt considerate parte a grupului de proteine de pe site-ul actual USDA My Plate.
Fructe și legumeUSDA a recomandat patru porții zilnice din acest grup, care au combinat fructele și legumele. Legume și fructe proaspete, conservate și congelate sunt incluse în grup și la fel sunt porții de 100% suc de fructe sau legume. Majoritatea modelelor actuale grupează aceste două categorii separat și recomandă mai multe porții fiecăruia, inclusiv MyPlate-ul USDA, listarea grupurilor CDC și propunerea PCRM privind "Grupurile noi de patru alimente". "
Cereale
