Avantajele Mierei de Semințe Negre

Drizzling puțină miere pe cereale poate fi o alternativă dulce la zahăr rafinat. Adăugarea uleiului din semințele negre, cunoscută și sub numele de nigella, chimen negru sau chimen negru, la mierea dvs. poate crește și mai mult beneficiile pentru sănătate. Atât semințele de miere cât și cele negre au proprietăți antibacteriene, antiinflamatoare și anti-cancer, deși majoritatea studiilor care arată aceste efecte au fost efectuate pe animale, nu pe oameni. În timp ce mierea de semințe negre oferă un tratament dulce, nu-l utilizați pentru a trata o stare de sănătate fără aprobarea medicului dumneavoastră.

Video al zilei

Beneficii de miere

Mierea conține numeroase polifenoli, substanțe vegetale cu posibilități de sănătate. Polifenolii găsiți în miere, care includ acidul cafeic, crizina, galangina, kaempferolul, apigeninul și quercetinul pot avea proprietăți antioxidante și pot restrânge creșterea celulelor canceroase în laborator, au raportat cercetătorii indieni în Jurnalul de Biomedicină și Biotehnologie din iulie 2009.

Semințele negre au o istorie lungă de utilizare în medicina islamică, care folosește semințele negre ca tratament pentru numeroase tulburări, variind de la cancer la amețeli, în conformitate cu "Buletinul Islamic". Nigella sativa, o plantă înfloritoare găsită în Asia, India și Europa, produce semințe din care se extrage țițeiul. Uleiul este amestecat cu miere pentru a face miere de semințe negre. Uleiul de semințe neagră conține timochinon, un antioxidant. Antioxidanții pot reduce leziunile celulare prin distrugerea radicalilor liberi, molecule care distrug ADN-ul celular.

Efecte combinate

Combinarea mierei cu semințe negre poate oferi o armă împotriva bolii hepatice. Un studiu din decembrie 2010 publicat în "Integrative Therapies of Cancer" a constatat că o combinație a celor două niveluri crescute de antioxidanți, care au redus viabilitatea celulelor canceroase de ficat în laborator. În timp ce studiile pe animale și la laborator au un beneficiu, nu demonstrează că o substanță va avea un efect similar asupra oamenilor.

Punctele de luat în considerare

În timp ce mierea și semințele negre sunt în general substanțe sigure, mierea din plantele Rhododendron poate provoca intoxicații cu miere, cu posibile neregularități ale ritmului inimii, slăbiciune, transpirații, convulsii și paralizie ușoară. Copiii sub vârsta de 12 luni nu ar trebui să consume niciun tip de miere, deoarece pot contracta botulismul. Sămânța neagră în doze mai mari de 2 grame pe kilogram poate provoca leziuni hepatice, avertizează Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Sămânța neagră poate afecta, de asemenea, modul în care corpul dumneavoastră absoarbe medicamente prin interferarea cu enzime CYP2D6 și CYP3A4, care ajută la descompunerea medicamentelor pentru absorbție. Enzima CYP3A4 metabolizează mai mult de 50% din toate medicamentele, în conformitate cu numărul din iulie 2009 al "Clinicii Mayo Proceedings."Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a lua semințe negre în orice preparat, inclusiv miere.