Absorbție de calciu și toxicitate pentru vitamina A

Aveți nevoie de vitamina A pentru un sistem imunitar sănătos, o viziune bună, sănătatea osoasă și diviziunea celulară, precum și multe alte procese ale corpului. Cu toate acestea, hipervitaminoza A sau toxicitatea vitaminei A poate ridica riscul de osteoporoză deoarece excesul de vitamina A pare să interfereze cu capacitatea vitaminei D de a menține echilibrul adecvat al calciului în organismul dumneavoastră. Întotdeauna consultați un furnizor de servicii medicale înainte de a adăuga suplimente la regimul dumneavoastră.

Forma vitaminei A care poate provoca probleme cand vine vorba de echilibrul calciului si sanatatea oaselor se numeste vitamina A preformata. Corpul tau absoarbe in forma de retinol. Este ușor să ajungeți la un aport de retinol de peste 5 000 de unități internaționale pe zi în Statele Unite, dacă consumați în mod frecvent alimente fortificate, cum ar fi cerealele pentru micul dejun și suplimentele de multivitamine, potrivit Institutului Linus Pauling din cadrul Universității de Stat din Oregon. Pe termen lung, un aport zilnic de 5 000 de unități internaționale de vitamina A preformată, care este de 700 până la 900 micrograme, este asociat cu scăderea densității minerale osoase și cu risc crescut de fractură osteoporotică, potrivit institutului. Vitamina A preformată se găsește, de asemenea, în laptele integral și ficatul. Vitamina A din fructe și legume este o formă diferită numită provitamină A carotenoid sau beta-caroten. Excesul de beta-caroten nu este asociat cu efecte negative asupra sănătății osoase.

->

Conectarea cu calciu

Deoarece vitamina A poate interfera cu vitamina D, aceasta poate afecta statutul de calciu. Aveți nevoie de vitamina D împreună cu calciu, deoarece această vitamină promovează absorbția calciului în intestin. Vitamina A pare să împiedice răspunsul calciului intestinal la vitamina D, potrivit unui studiu din octombrie 2001 publicat în "Journal of Bone and Mineral Research. "Acest lucru poate explica de ce Europa de Est are cea mai mare incidență de osteoporoză, deoarece aportul de vitamina A este ridicat acolo, în timp ce expunerea la lumina solară produsă de vitamina D este scăzută, notează autorii S. Johansson și H. Melhus.

Alte teorii

Excesul de vitamina A, de asemenea, vă poate slăbi oasele, indiferent de interferența cu activitatea vitaminei D de a promova absorbția calciului deoarece încurajează resorbția osoasă, potrivit unui studiu din martie 2003 publicat în "Jurnalul de Nutriție. Oasele slabe și osteoporoza apar în mod obișnuit atunci când rata resorbției osoase depășește rata de formare a osului. Creșterea consumului de calciu dietetic nu afectează capacitatea vitaminei A, sub formă de acid trans-retinoic, de a provoca resorbția osoasă, notează autorii studiului C. M. Rhode și H. DeLuca. Acest studiu a fost efectuat pe șobolani, totuși, este nevoie de mai multă cercetare pentru a determina dacă rezultatele se aplică oamenilor.

Expert Insight

Potrivit Institutului Linus Pauling, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin relația dintre vitaminele A și D și calciu.Consumând cantitatea zilnică recomandată de vitamina A, 700 micrograme pentru femei sau 900 micrograme pentru bărbați, este cea mai bună pentru sănătatea oaselor. Aceasta este 2, 333 de unități internaționale dacă sunteți femeie și 3 000 de unități internaționale dacă sunteți bărbat. Insuficiența vitaminei A este, de asemenea, asociată cu scăderea densității minerale osoase. Experții de la institut recomandă alegerea suplimentelor multivitamine care au 5 000 de unități internaționale de vitamina A, jumătate din care provin din beta-caroten, în loc de retinol.

Admisia asociată cu oasele slăbite este mai mică decât nivelul tolerabil de admisie superioară sau UI, stabilit pentru vitamina A, care este de 3 000 micrograme sau 10 000 de unități internaționale atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Riscul dvs. de toxicitate pentru vitamina A și efecte negative asupra sănătății crește brusc când depășiți interfața utilizator.