Pot să mănânc legume în timp ce gătesc orez?

pentru a fi obiecte obișnuite de bază, pe care le puteți folosi în multe tipuri de mese, de la mâncăruri de mâncare de mâncare confortabile până la carne de vită în rețete asiatice. Gătirea lor poate fi relativ simplă, rapidă și ușoară. Puteți face acest proces chiar și mai raționalizat prin degivrare cu legume în timp ce gătiți orez. Puteți găti aceste două elemente de meniu gustoase și sănătoase în același timp, în câteva moduri diferite. Legume pe care le puteți folosi cu aburi și include broccoli, morcovi, țelină, dovlecel, dovlecel, ceapă, usturoi și verde cu frunze închise. Orezul brun și alb este o pereche de tipuri de orez pe care le puteți găti în timp ce legumele aburi.

Videoclipul zilei

Legume și orez

Dacă aveți o cratiță cu o inserție de vapori care se potrivește în interiorul acesteia, puteți găti orez în cratiță și aburiți legumele în introduceți vasele în același timp. Gătiți orezul în cratița inferioară și plasați inserția de vase cu umplutură de legume deasupra. Aburul se ridică din orezul de gătit și aburi legumele. De asemenea, puteți găti cele două obiecte în același timp gătit orez într-o cratiță în timp ce bateți legumele într-o tavă separată pe un arzător de sobă diferit. O a treia modalitate de a găti ambele articole în același timp este de a găti orez într-un vas de copt acoperit de sticlă în cuptor în timp ce legumele se toarna într-o cratiță pe sobă.

Metoda

Este nevoie de mai mult timp pentru a găti orez decât este nevoie de legume cu aburi. Astfel, de exemplu, dacă este nevoie de 45 de minute pentru a găti orezul brun și 10 minute sau mai puțin pentru legumele de aburi, începeți să fierbeți legumele cu aproximativ 10 minute înainte de a vă aștepta ca orezul să se facă. De asemenea, unele legume abur mai repede decât altele. De exemplu, legumele mai rezistente, cum ar fi morcovii, necesită în general mai mult timp de aburi decît sucul de dovlecei tăiat subțire. În funcție de nivelul altitudinii și umidității în care gătiți orezul și legumele, orezul și legumele se pot găti mai repede sau mai lent.

Beneficii

Legumele cu aburi în timp ce gătiți orez, în aceeași cratiță, fac curățarea bucătăriei mai rapidă și mai raționalizată, deoarece folosiți o tava și un capac pentru prepararea a două feluri de mâncare. Gătirea în acest fel simplifică, de asemenea, pregătirile dvs. de gătit și cel mai probabil vă va economisi timp. De asemenea, utilizați numai un arzător pe aragaz, astfel încât să economisiți energie prin gătirea a două feluri de mâncare pe un arzător în acest fel. Dacă gătiți mai multe feluri de mâncare simultan, astfel încât aveți nevoie de mai multe arzătoare pe aragazul dvs., gătitul de orez și legume folosind doar un arzător lasă celelalte trei arzătoare pe aragazul tău liber pentru gătit alte obiecte.

Considerații

Când legați legumele în timp ce gătiți orez în aceeași cratiță, unele lichide din legume ar putea să se scurge prin tigaia de vase în orez.De asemenea, odată ce aburul de orez se ridică în tigaia de aburire unde legumele sunt în aburi, o parte din aburul de orez ar putea modifica puțin aroma sau consistența legumelor. Acest lucru poate determina orezul să ia o anumită aromă din legume sau invers. Cu toate acestea, în funcție de legumele pe care le gătiți în aburi și cum doriți să gustați orezul, vă puteți bucura de această ușoară variație a gustului. Dacă este posibil, utilizați apă filtrată atunci când gătiți orez și legume.