Puteți coace Jicama ca un cartof?

Nu te opri din cauza aspectului neobișnuit al lui jicama sau a unui nume amuzant - această bucată de legume poate fi la fel de distractivă de mâncare, așa cum spune numele ei. Jicama, pronunțată "hee-ca-ma" și, de asemenea, cunoscută sub numele de yambean, poate fi savurată brut sau fiartă. Aroma ușor dulce a acestui veggie îl face ideal pentru gustări și salate în formă brută; când este timpul pentru cină, utilizați-l exact ca și cum ați face un cartof. Deoarece este mai scăzută în carbohidrați decât un cartof, jicama este un stau în stare sănătos pentru acea discontinuitate.

Videoclipul zilei

Jicama întregă

->

Coacerea cu jicama este la fel de simplă ca și coacerea unui cartof. Pierce pielea cu o furculiță de mai multe ori și coaceți jicama la 375 grade Fahrenheit timp de o oră. Lăsați-l să se răcească câteva minute și împăturiți-l în jumătate. Serviți jicama copt ca și cum ați fi un cartof copt, cu un pat de margarină, smântână cu conținut scăzut de grăsime și orice alte decorațiuni doriți. Pielea din jicamă este dură și inodabilă, astfel încât să scoți carnea și să folosiți pielea pentru compost sau să o aruncați.

Bucățile de Jicamă de pâine

->

Data viitoare când faci piept de pui sau curcan, încercați bucăți de jicamă, mai degrabă decât cartofi prăjiți, ca o farfurie. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a îndepărta pielea dură a jicamei și tăiați carnea în bucăți de mâncare. Aruncați bucățile de jicamă cu ulei de măsline și ierburi, cum ar fi rozmarin și busuioc. Răspândiți bucățile de jicamă pe o coală și coaceți la 400 de grade Fahrenheit pentru o oră până la o oră și 15 minute. Se amestecă bucățile de câteva ori în timpul coacerii, astfel încât jicama se rumenă uniform.

Jicama Fries

->

Nu puteți avea burgeri fără cartofi prăjiți, dar cartofii prăjiți nu sunt cele mai sănătoase lucruri pe care le puteți pune pe masă. Încercați să serviți burgeri de curcan cu jicama cartofi prajiti în loc. Puneți jicama în felii subțiri, puneți câteva felii și tăiați-le pentru a face bucăți franceze de prăjit. Stropiți o foaie de copt cu spray de gătit și încălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit. Răspândiți cartofii de jicamă pe tigaie și faceți sezon după cum doriți. Coaceți cartofii de cartofi timp de 45 de minute sau până când sunt frați; adăugați câteva minute dacă ați făcut cartofii mai groși, ca și cartofii prajiti.

Alte utilizări pentru Jicama

->

Pe lângă coacerea jicamei, puteți să-l tăiați sau să-l tăiați și să-l utilizați în cartofi prăjiți, supe și tocană. Textura jicamei de prajitură este asemănătoare cu cea a castanului de apă și atunci când este folosită în supe sau furaje, jicama va absorbi frumos celelalte arome. Încercați să fierbeți bucățile de jicamă decojite până când acestea sunt fragede și mashing-le ca cartofii. Dacă nu sunteți pregătiți pentru gătit, tăiați sau tăiați jicama decojită și adăugați-o la un bucătar sau o salată verde.Serviți jicama felii crud cu salsa, guacamole sau hummus pentru o gustare sănătoasă.