Cazeină și ADHD
Cuprins:
- Videoclipul zilei
- Ce este cazeina?
- Intoleranța cazeinei
- Intoleranța cazeinei, ca intoleranța la lactoză, implică o reacție la o substanță găsită în lapte, dar cele două nu sunt legate. Intoleranța la lactoză generează diaree temporară, balonare și gaze ca răspuns la lactoza nedigerată. Alergiile cu cazeină sunt mai sistemice și mai grave.
- Simptomele intoleranței la cazeină pot include diaree, balonare și gaz, astm, eczeme și urticarie. Există o preocupare tot mai mare cu privire la rolul pe care îl poate juca intoleranța cazeinei în ADHD, autism și schizofrenie. Persoanele cu reacții alergice extreme la cazeină sunt expuse riscului de a avea reacții anafilactice și pot intra în șoc. Persoanele cu sensibilitate extremă pot chiar să răspundă expunerii topice, non-dietetice la cazeină.De exemplu, unele produse pe bază de deget și produse de machiaj conțin cazeină și pot declanșa reacții alergice.
- Pentru a reduce lipsa de atenție, hiperactivitate și alte simptome asemănătoare ADHD care pot fi declanșate de intoleranța la cazeină, singurul tratament prezent este evitarea expunerii la alimente sau produse care conțin cazeină. Testele de sânge și testele cutanate sunt disponibile pentru a testa alergiile cu cazeină. Se poate folosi și o dietă de eliminare. Eliminați toate produsele lactate și lapte din dietă timp de trei săptămâni. Respectați schimbările în comportament și atenție. Reintroduceți laptele în dietă și notați modificările atenționale și comportamentale. Dacă simptomele reapară după reintroducerea laptelui în dietă, eliminați permanent produsele lactate din dietă.
- Consultați întotdeauna cu un medic atunci când faceți modificări dramatice la o dietă. Asigurați-vă că pierderile de nutriție datorate eliminării laptelui, inclusiv scăderea în vitamina D, proteine și calciu, sunt compensate în dietă. Legăturile suspectate dintre cazeină și ADHD sunt încă în curs de investigare, iar legăturile cauzale ar trebui considerate preliminare. Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți ADHD, solicitați asistență medicală adecvată pentru a identifica alți factori și condiții posibile care pot contribui la simptomele ADHD.
Cazeina, o proteină conținută în lapte și produse lactate, poate contribui la simptomele ADHD la unii copii și adulți. ADHD este o tulburare neuro-comportamentală care apare prima dată în copilărie. Se caracterizează prin mai multe simptome, incluzând dificultăți în menținerea atenției, hiperactivitate și impulsivitate. Simptomele aproape întotdeauna persistă în adolescență și adesea continuă până la maturitate. Dovezile în creștere sugerează că, în unele cazuri, problemele gastrointestinale cu digerarea cazeinei declanșează reacții fiziologice care imită sau exacerbe ADHD.
Videoclipul zilei
Ce este cazeina?
Cazeina este o proteină primară găsită în lapte și în alimentele care conțin lapte, cum ar fi brânza, smântâna, zerul, margarina, untul, iaurtul și înghețata. Acesta poate fi, de asemenea, găsit ascuns în multe alte produse, cum ar fi brânza de soia, câini calzi și carne de prânz care includ un produs de cazeină numit cazeinat. Pentru persoanele care nu sunt alergice, cazeina are calitatea benefică de a fi defalcată lent, oferind o eliberare constantă de aminoacizi în sânge.
Intoleranța cazeinei
Unii oameni par să aibă un răspuns intolerant sau alergic la cazeină. Cazeina se descompune în timpul digestiei și produce casomorfină, o peptidă opioidă (lanț de aminoacizi) care acționează ca un eliberator de histamină. Pentru majoritatea oamenilor, această catenă peptidă este în continuare defalcată în timpul digestiei în aminoacizi bazici. Potrivit HealthCentral. com, acest proces poate să nu funcționeze corect pentru anumite persoane, inclusiv pentru unii diagnosticați cu ADHD sau autism. După cum sa menționat la Celiac. com, dr. Reichelt, cercetător norvegian care a examinat efectele intoleranței cazeinei, sugerează că persoanele care nu dispun de enzima care descompune proteine ca cazeina rămân cu o substanță opioidă în sistemul lor digestiv. Acest lucru teoretic poate produce un efect asemănător opiumului care modifică percepțiile și comportamentul și explică spațiul și atenția scăzută în ADHD.
Intoleranța cazeinei, ca intoleranța la lactoză, implică o reacție la o substanță găsită în lapte, dar cele două nu sunt legate. Intoleranța la lactoză generează diaree temporară, balonare și gaze ca răspuns la lactoza nedigerată. Alergiile cu cazeină sunt mai sistemice și mai grave.
Simptomele intoleranței la cazeină
Simptomele intoleranței la cazeină pot include diaree, balonare și gaz, astm, eczeme și urticarie. Există o preocupare tot mai mare cu privire la rolul pe care îl poate juca intoleranța cazeinei în ADHD, autism și schizofrenie. Persoanele cu reacții alergice extreme la cazeină sunt expuse riscului de a avea reacții anafilactice și pot intra în șoc. Persoanele cu sensibilitate extremă pot chiar să răspundă expunerii topice, non-dietetice la cazeină.De exemplu, unele produse pe bază de deget și produse de machiaj conțin cazeină și pot declanșa reacții alergice.
Tratamentul
Pentru a reduce lipsa de atenție, hiperactivitate și alte simptome asemănătoare ADHD care pot fi declanșate de intoleranța la cazeină, singurul tratament prezent este evitarea expunerii la alimente sau produse care conțin cazeină. Testele de sânge și testele cutanate sunt disponibile pentru a testa alergiile cu cazeină. Se poate folosi și o dietă de eliminare. Eliminați toate produsele lactate și lapte din dietă timp de trei săptămâni. Respectați schimbările în comportament și atenție. Reintroduceți laptele în dietă și notați modificările atenționale și comportamentale. Dacă simptomele reapară după reintroducerea laptelui în dietă, eliminați permanent produsele lactate din dietă.
Atenționări
