Informații despre nutriție
Cuprins:
- Video al zilei
- Calorii, grăsimi și proteine
- Țelina este o hrană cu conținut scăzut de carbohidrați, care se potrivește bine cu un plan de masă pentru diabet sau diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Mananca telina nu va afecta prea mult zaharul din sange deoarece contine doar 3 carbohidrati totali pe portie. Aproximativ 1,5 grame de carbohidrați sunt fibre dietetice, care sunt indigestibile, dar esențiale pentru sănătatea ta. Fibrele absoarbe apa și se umflă în tractul digestiv pentru a furniza vrac și pentru a menține alimentele care se deplasează prin corpul vostru. Consumul unei cantități adecvate de fibre dietetice poate ajuta la reglarea digestiei, la menținerea greutății, la scăderea colesterolului și chiar la prevenirea anumitor forme de cancer, potrivit Extensiei Universității de Stat din Colorado.
- Minerale
Bastoanele crude de țelină fac o gustare nutritivă pentru a vă ajuta să vă administrați greutatea. Veți obține vitamine și minerale esențiale din telina necesare pentru a vă menține starea generală de sănătate și pentru a vă menține sistemul imunitar cât se poate de bine. Încercați să scufundați bețișoarele de țelină într-o cantitate mică de pansament de salată, unt humus sau unt de arahide, pentru o aromă puțin suplimentară. Sau adăugați țelină la supe, tocană și castravete pentru a crește volumul și conținutul de nutrienți.
Video al zilei
Calorii, grăsimi și proteine
Țelina este o hrană fără calorii și fără grăsimi, perfectă pentru a vă ajuta să vă pierdeți sau să vă mențineți greutatea. Se compune din 95 procente apă din greutate. Toate aceste lichide vă ajută să vă simțiți plini și mulțumiți fără a contribui la multe calorii. Din 2 tulpini de telina de aproximativ 8 centimetri lungi veti obtine doar 12 calorii si 2 grame de grasime. Există, de asemenea, mai puțin de 1 gram de proteine per porție de țelină.
Țelina este o hrană cu conținut scăzut de carbohidrați, care se potrivește bine cu un plan de masă pentru diabet sau diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Mananca telina nu va afecta prea mult zaharul din sange deoarece contine doar 3 carbohidrati totali pe portie. Aproximativ 1,5 grame de carbohidrați sunt fibre dietetice, care sunt indigestibile, dar esențiale pentru sănătatea ta. Fibrele absoarbe apa și se umflă în tractul digestiv pentru a furniza vrac și pentru a menține alimentele care se deplasează prin corpul vostru. Consumul unei cantități adecvate de fibre dietetice poate ajuta la reglarea digestiei, la menținerea greutății, la scăderea colesterolului și chiar la prevenirea anumitor forme de cancer, potrivit Extensiei Universității de Stat din Colorado.
Alimentația de țelină, ca parte a unei alimentații echilibrate, vă ajută să vă satisfaceți nevoia zilnică de vitamina K. O porție de țelină oferă 23 micrograme de vitamină K, ceea ce reprezintă 29% din valoarea zilnică. Aportul adecvat de vitamina K ajută la asigurarea coagulării sângelui în mod corespunzător. Potrivit MedlinePlus, vitamina K poate de asemenea să joace un rol în menținerea densității osoase pe măsură ce îmbătrâniți. Veți obține 8% din valoarea zilnică a vitaminei A și a folatului de vitamina B. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru formarea celulelor și pentru menținerea sănătății ochilor, pielii și oaselor; acestea pot preveni, de asemenea, anumite defecte congenitale.
Minerale
De asemenea, veți obține niște minerale esențiale din consumul de țelină. O porție de țelină asigură 6,5% din valoarea zilnică pentru potasiu și 3% din valoarea zilnică pentru calciu. Atât calciul cât și potasiul funcționează ca electroliți, care mențin impulsuri electrice în corpul dumneavoastră și ajută la reglarea echilibrului fluidelor. Îndeplinirea nevoilor zilnice de potasiu ajută la menținerea sănătății inimii și menține tensiunea arterială adecvată. Calciul joacă un rol în formarea oaselor și dinților puternici, precum și în reglarea hormonilor.
