Informații despre nutriție < < Informații despre nutriție

FDA a creat eticheta Nutrition Facts pentru a se asigura că există suficiente informații nutriționale despre toate produsele alimentare, inclusiv cutii de cereale. Unele cereale includ, de asemenea, o prezentare generală a nutriției de bază pe partea din față a cutiei, evidențiind calorii, grăsimi, sodiu (sare), zaharuri, fibre și diverse alte substanțe nutritive.

Videoclipul zilei

Eticheta de nutriție

Informațiile de pe etichetă respectă întotdeauna aceeași comandă, așa că odată ce citiți câteva, veți putea găsi rapid informațiile specifice pe care le doriți. Câine de cereale Nutriție Faptele au trei - și câteodată patru - coloane. În prima coloană este afișat elementul nutrițional, a doua coloană este o informație nutrițională numai pentru cereale, iar a treia coloană conține valori pentru cereale cu ½ ceasca de lapte adăugată. Unele cereale au o patra coloană care indică valoarea nutritivă pentru copiii cu vârsta sub 4 ani.

Porție

Primele două informații sunt o definiție a dimensiunii de servire și a numărului total de porții din cutia de cereale. Dimensiunea de servire, care pentru cele mai multe cereale este de ¾ la 1 ¼ cani, este un instrument excelent pentru a vă ajuta să determinați dacă mâncați prea mult sau prea puțin. Dacă compania a inclus informații specifice copiilor, veți găsi o altă dimensiune de servire și numărul de porții în cutie, pe baza porțiunii pentru copii. Toate informațiile nutriționale care urmează pe etichetă sunt pentru o dimensiune de servire.

Elementele de bază

Următoarea secțiune cuprinde valori nutritive de bază, inclusiv numărul de calorii (pe porție), calorii obținute din grăsimi, grăsimi totale, grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol, sodiu, potasiu, carbohidrați totali, fibre dietetice, zaharuri, alți carbohidrați și proteine. În această secțiune sunt furnizate două tipuri diferite de măsurători: greutatea și procentul din valoarea zilnică recomandată. Greutatea unei porții este prezentată în grame (abreviată ca g) și miligrame (mg). Procentul valorii zilnice vă ajută să stabiliți dacă obțineți o alimentație adecvată pentru a menține sănătatea. Rețineți că acest procent se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi, astfel încât procentul de nutriție pe care îl obțineți să se schimbe dacă dieta dvs. include un număr diferit de calorii.

Vitamine și minerale

Toate vitaminele și mineralele semnificative prezente în cereale sunt enumerate împreună cu procentul de valoare nutritivă zilnică pe care o oferă.

Cerințe

În urma informațiilor referitoare la nutrienți, eticheta include o listă a cerințelor zilnice recomandate pentru grăsimi, colesterol sodiu, potasiu, carbohidrați și fibre pentru diete de 2 000 de calorii și 2 500 de calorii pe zi.

Ingrediente

În partea de jos a Nutriției Fapte este o listă cuprinzătoare de ingrediente din cereale.Ingredientele sunt enumerate în ordine în funcție de cantitate. Primul ingredient de pe listă este întotdeauna găsit în cea mai mare cantitate și ingredientul prezent în cea mai mică cantitate este întotdeauna ultimul. Cele mai multe etichete separă ingredientele principale folosite pentru a face cerealele din vitaminele și mineralele adăugate.

Avertismente și valori de schimb

Dacă cerealele conțin ingrediente care ar trebui evitate de persoanele cu alergii, va exista o simplă declarație după ingrediente cum ar fi: "Conține grâu și lapte. "Cutiile de cereale includ, de asemenea, o declarație a valorii de schimb pentru o singură porție bazată pe listele de schimb ale Asociației Americane de Diabet.