Pofte Dulciuri După ce mănâncă

Poftele de zahăr se lovesc adesea după o masă, în ciuda sentimentelor de plinătate. Obiceiurile, chimia creierului și machiajul dietei tale te fac să dai dulciuri. Poți învăța să lupți cu poftele, dar numai după ce înțelegi de ce apar.

Videoclipul zilei

Semnificația

Adam Drewnowski și Allen S. Levine scrie în "Journal of Nutrition" în martie 2003 că adaosul zahăr și grăsimi reprezintă mai mult de 50% din dieta americană tipică și contribuie la epidemia de obezitate. Pofta dulciurilor după o masă poate împiedica eforturile de scădere în greutate. Încercați să respingați pofta, făcând-o mai pronunțată. Dacă vă răsfățați pofta, oprirea cu o mică servire poate fi imposibilă pentru dumneavoastră.

Drewnowski și Levine arată că consumul regulat de alimente bogate în zahăr și grăsimi duce la "modificări neurochimice" în creier - vă dau greutate pentru a vă întreba aceste tipuri de alimente. Alimentația alimentară este adesea rezultatul obișnuinței și al asociației - dacă ați avut întotdeauna ceva dulce după o masă, nu vă simțiți închisă dacă nu vă satisfaceți această nevoie. Preparatele dulci sunt adesea asociate cu recompense și sentimente pozitive, astfel încât să vă simțiți bine când le mâncați.

O altă cauză a poftei dulci după mâncare are legătură cu substanța chimică creierului, serotonină. Atunci când serotonina este scăzută, sentimentele de depresie și tristețe au apărut. Ai nevoie de ceva dulce, deoarece zaharurile și carbohidrații simpli îi determină pe corp să elibereze serotonina, îmbunătățind starea de spirit. Nivele scăzute de zahăr din sânge vă determină să dați dovadă de dulciuri și după o masă. Dacă nu reușiți să echilibrați macronutrienții la mesele dvs. și să mâncați în principal glucide, nivelul de zahăr din sânge crește - doar să scadă brusc la scurt timp după masă. Corpul tău caută din nou "înalt", făcându-ți să bei zahăr.

Considerații

Deprivarea poate, de asemenea, să vă creeze pofta. Dacă urmați o dietă strictă și evitați toate dulciurile, puteți face pofte mai rău negând dorința de a vă satisface dintele dulce. Profesorul Peter Rogers, de la Universitatea din Bristol, notează în resursa online ScienceDaily. com că dorința de a mânca alimente, cum ar fi ciocolata, combinată cu cunoașterea faptului că ar trebui să fie consumate în mod moderat, vă face să vă doriți mai mult.

Soluția

Dacă pofta ta se datorează lipsei, îngăduie-te un mic dulce - poate un cookie sau un bomboane miniatură. Uneori, totuși, acest lucru te pregătește pentru binging, caz în care ar fi mai bine să pleci curcani rece timp de câteva săptămâni. De-a lungul timpului, dacă poftele tale se datorează obiceiului, ele vor scădea. Asigurați-vă că consumați alimentație și calorii adecvate în timpul zilei. Încercați să faceți fiecare masă să conțină o porție de proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complexi, cum ar fi cerealele integrale.Tehnici, cum ar fi periajul dinților imediat după ce ați mâncat sau mestecați o bucată de gumă fără zahăr, de asemenea, poate ajuta la reducerea dorinței de a consuma dulciuri după masă. Dacă trebuie să aveți ceva dulce - optați pentru fructe proaspete sau uscate, care oferă hrană împreună cu zaharuri naturale.

Concepții greșite

Dacă căutați să eliminați zahărul, este posibil ca eliminarea cookie-urilor, a prăjiturilor și a bomboanelor să nu fie suficientă. Producătorii adaugă zahăr la tot felul de produse, de la pâine la pansamente de salată - etichetați atât de bine etichetele produselor alimentare. Îndulcitorii artificiali vă pot oferi un gust dulce, cu puțină sau fără calorii, dar nu fac prea multe pentru a vă opri pofta. Un studiu din 2004 efectuat la Universitatea Purdue a arătat că îndulcitorii artificiali pot întrerupe capacitatea organismului de a număra calorii, determinându-vă să consumați mai multe calorii în general. De asemenea, deoarece îndulcitorii artificiali manifestă dulceața de sute de ori mai intensă decât zahărul, acestea vă pot determina să vă bucurați de produse dulci și mai dulci.