Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

O dietă cu conținut scăzut de carburi vă limitează la mai puțin de 150 de grame de carbohidrați pe zi, iar dietele extrem de scăzute cu carbohidrați permit mai puțin de 50 de grame. Cu astfel de restricții, nu vă puteți permite o mulțime de alimente gustoase, cum ar fi jetoane, biscuiți și cookie-uri, care tind să fie bogate în carbohidrați. Dar, snack-urile ouălor fierte, brânza tăiată și vaca de curcan vă permit să vă doriți o criză satisfăcătoare. Câteva alimente cu conținut scăzut de carbohidrați vă pot ajuta să vă adresați poftei, în funcție de gradul de restricție pe care îl urmați.

Videoclipul zilei

Alimentele naturale cu conținut scăzut de carbohidrați

Nucile și semințele oferă o schimbare crocantă de ritm de friptură, pui, brânză și broccoli. Dacă sunteți într-un plan extrem de scăzut de carbohidrați, cum ar fi 20 de grame pe zi, cantitatea mică de carbohidrați neținuți în fructe cu coajă lemnoasă și semințe le face un tratament foarte ocazional. Carbohidrații "net" sunt cei care influențează glicemia și sunt relevanți la numararea carbului. Veți găsi carbohidrați net, scăzând grame de fibre alimentare din grame totale de carbohidrați. Dintre toate fructele cu coajă lemnoasă, carapacele crude oferă cel mai net carbohidrați cu 8 grame pe 2 linguri.

Aproape toate nucile au aproximativ 2 până la 3 grame grame pe o porție de 2 linguri. De exemplu, migdalele prăjite au aproximativ 3 grame de carbohidrați net pe 24 de nuci întregi; nuca macadamia oferă 2 grame de carbohidrați net pe 2 linguri; și nucile mixte prăjite cu ulei conțin 3 grame pe 2 linguri. Semințele sunt o altă opțiune crocantă, mai ales dacă aveți o alergie la nuci. Munch pe semințe de floarea-soarelui decojite sau presărați-le pe o salată pentru 2 grame de carbohidrați nete pe 2 linguri sau alegeți semințe de dovleac prăjite, care au 1. 2 grame de carbohidrați net pe 2 linguri.

->

Legume cu carne slabă, carbohidrați

Legumicultura clasică crocantă, morcovul, conține 8 grame de carbohidrați nete pe cană de monede - făcându-l prea bogat în carbohidrați pentru multe carbohidrați scăzut planuri. În schimb, ajungeți la bețele de țelină, care oferă doar 1 gram de carbohidrați net pe tulpină. Adăugați o rație de unt de migdale pentru 3 grame de carbohidrați net pe 2 linguri.

Salatele crude, crocante, cum ar fi endive și romaine, oferă doar urme de carbohidrați. Utilizați-le pentru a scoate urzeală făcute cu brânză topită, smântână sau maioneză și ierburi. O lingură de aceste creșteri adaugă aproximativ 1 gram de carbohidrați. Îndepărtați feliile brute de ardei roșu sau galben în salsa, care de obicei are doar 1 până la 2 grame de carbohidrați net pe 2 linguri.

Chipsurile de kale, făcute cu frunze de legume verzi gătite la o temperatură scăzută până la crocantă, conțin circa 6 grame de carbohidrați net la uncie. Achiziționați saculețe de chips-uri cu aromă de ardei iute sau brânză.

Gustări comerciale crâncene

Dacă stilul tău de viață cu carbohidrați scăzut are chipsuri de tortilla lipsă sau crackere gustoase de mâncare, te poți bucura de coaja de porc. Le puteți savura imediat din pungă pentru a vă satisface dorința de ceva sărat și crocant.Sunt grăsime de porc prăjită și nu au carbohidrați, dar conțin cantități mari de grăsimi saturate și sodiu - deci folosiți-le ca un tratament.

Unele magazine de specialitate au biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați, făcuți cu in, soia sau brânză. Verificați etichetele pentru a determina numărul exact de carbohidrați. Unii susțin că sunt "carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați", dar au încă 8-10 grame de carbohidrați net pe porție, astfel că au un conținut scăzut de carbohidrați comparativ cu versiunile originale, dar nu se potrivesc planului tău.

Gustări de casă

Alimentele tradiționale cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi făcute crocante, cu doar puțin ajutor din cuptor. Puneți linguri de parmezan mărunțit, cheddar în vârstă sau Asiago pe hârtie de pergament și coaceți într-un cuptor de 375 de grade timp de șase până la opt minute. Brânza se va răspândi într-o crocantă roșie, roșie. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească; ele devin crocante la temperatura camerei.

Utilizați o tehnică similară pentru a obține chipsuri de pepperoni. Răspândiți un strat de pepperoni pe o foaie de copt și sezon, dacă doriți, cu condimente italiene. Coaceți la 375 de grade timp de 10 minute. Scoateți din cuptor pentru a șterge excesul de grăsime, apoi întoarceți-l la căldură timp de încă două până la trei minute până când nu mai este clar.