Zilnic Cerințe pentru vitamina C

Alocația dietetică recomandată (RDA) este cantitatea zilnică medie de nutrienți necesară pentru a satisface cerințele unei persoane sănătoase, după cum se explică prin US National Institutes of Health (NIH). RDA pentru vitamina C (acid ascorbic sau ascorbat) sunt stabilite mai mari decât cantitatea necesară pentru a preveni deficiența. Pentru bebeluși, măsura cunoscută sub denumirea de Adecvată Absorbție (AI) este stabilită de Comitetul pentru Alimentație și Nutriție (FNB) al Institutului de Medicină, deoarece ADR-urile nu au fost determinate pentru acea grupă de vârstă.

Videoclipul zilei

Bebelușii

->

FNB a stabilit un AI de vitamina C pentru copii de 40 mg zilnic de la naștere la 6 luni și 50 mg zilnic de la 7 la 12 luni. Acest lucru este echivalent cu aportul mediu de vitamina C la sugarii sănătoși care sunt alăptați. FNB consideră laptele matern o sursă adecvată de vitamina C și nu recomandă hrănirea sugarilor cu vreo formă de lapte de vacă. Laptele de vacă conține foarte puțin acid ascorbic, iar căldura poate distruge această vitamină. Atât băieții, cât și fetele au nevoie de minim 40 mg de vitamina C zilnic de la naștere la 6 luni și 50 mg zilnic de la 7 la 12 luni.

Copii și adulți

->

Băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani au un RDA de 15 mg de vitamina C zilnic, potrivit NIH. Acești 4-8 ani au nevoie de 25 mg pe zi, iar copiii cu vârste între 9 și 13 ani au nevoie de 45 mg zilnic. Considerațiile se fac pe sexe, începând cu vârsta de 14 ani, când fetele au o RDA de 65 mg de vitamina C zilnic până la vârsta de 18 ani, iar băieții au un RDA de 75 mg în acest interval de vârstă. Încă de la 19 ani, femeile au nevoie de 75 mg de vitamina C pe zi, deși femeile gravide au o RDA de 80 până la 85 mg și femeile care alăptează între 115 și 120 mg. Barbatii de 19 ani au o vitamina C RDA de 90 mg pe zi.

Considerații privind fumatul

-> Condiții de sănătate

-> Persoanele în vârstă cu medicul

Persoanele cu anumite condiții de sănătate sau comportamente dietetice nu pot obține suficientă vitamină C dacă consumă numai ADR pentru grupa lor de vârstă. Acestea includ persoane vârstnice, sărace, fără adăpost sau bolnavi mintali care mănâncă o varietate sau cantitate limitată de alimente.Persoanele care abuzează de alcool sau alte medicamente sau care urmează diete care nu oferă alimentație adecvată pot necesita suplimentarea cu vitamina C. Unele afecțiuni medicale pot reduce absorbția vitaminei C, cum ar fi malabsorbția intestinală, SIDA, boala renală în stadiu terminal și anumite tipuri de cancer. Un studiu publicat în numărul din noiembrie 2009 al revistei "Gastroenterologie" a arătat că unii pacienți care suferă de afecțiuni chirurgicale și traumatice și cei care dezvoltă șoc septic înregistrează o scădere drastică a nivelului sanguin de ascorbat. Pacienții bolnavi și cei care suferă de arsuri pot necesita, de asemenea, mai mult aport de vitamina C. Toți acești indivizi au crescut cerințele privind vitamina C datorită stresului oxidativ și vindecării rănilor.