Frunzele de țelină au o valoare nutritivă?

Data viitoare când cumpărați țelină, salvați frunzele să mănânce singure sau să le încorporați în rețete. Țelina de telina oferă o valoare nutritivă care vă poate stimula sănătatea. Frunzele de telina fac o alegere buna pentru dietele cu pierdere in greutate, deoarece au calorii reduse si ofera vitamine, minerale, fibre si macronutrienti.

Video al zilei

Calorii și grăsimi

O cantitate de 100 de grame de frunze de țelină, de aproximativ 3 5 uncii, introduce 34 de calorii în planul tău de masă. Dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, cantitatea din aceste frunze echivalează cu 1,7% din totalul caloriilor dvs. permise într-o perioadă de 24 de ore. De asemenea, luați în 0,3 grame de grăsime. Majoritatea grăsimilor din frunzele de telina provin din grăsimi polinesaturate, un fel de grăsime sănătoasă care influențează pozitiv nivelul de colesterol și poate scădea riscul de apariție a bolilor de inimă.

Carbohidrați și fibre

Deoarece calorii într-o servire de frunze de țelină de 3,5 uncii sunt scăzute, la fel sunt și numărul de carbohidrați disponibili. O parte din aceste frunze oferă 8,2 grame de carbohidrați, care reprezintă doar o mică parte din cele 130 de grame de carbohidrați pe care corpul dumneavoastră le are nevoie în fiecare zi. Veți primi 3.9 grame de fibre într-o porție de frunze de țelină, care contribuie la 25 până la 38 de grame de fibre pe care ar trebui să le consumați în fiecare zi.

Calciu

Frunzele de telina sunt o sursa de calciu, continand 325 miligrame in fiecare. Aceasta este o parte considerabilă a celor 1, 000 până la 1, 200 de miligrame de care aveți nevoie zilnic pentru a vă menține puterea oaselor. Calciul disponibil în frunzele de țelină influențează, de asemenea, sănătatea nervilor și funcția musculară.

Vitamina E

Mananca frunzele de telina pentru a creste aportul de vitamina E. O cantitate de 5,5 uncii servita din aceasta cantitate de legume distilate furnizeaza 2. 7 miligrame din aceasta vitamina; consumul zilnic recomandat de vitamina E este de 15 miligrame pe zi. Vitamina E pe care o obții în frunzele de țelină oferă protecții antioxidante celulelor tale.

Iod

Consumați o porție de frunze de țelină și luați 10 micrograme de iod. Acesta este doar un mic pic de 150 de micrograme de iod din fiecare zi. Creșteți aportul de iod prin asocierea frunzelor de țelină cu alimente bogate în acest mineral, cum ar fi bassul, bibanul și eglefinul.