Fructe de suprataxă cauzate de stresul gastric?

Procesul de maturare și de descompunere a fructelor continuitatea activității enzimatice, ceea ce înseamnă că orice dincolo de vârful maturității indică un anumit grad de fermentare. Fermentația transformă zahărul din fructe în enzime alcoolice și dioxid de carbon, ambele provocând decădere. Acesta este de asemenea motivul pentru care fructele de suprafata se simt moi, muschi si omit un miros puternic, dulce. Consumarea fructelor prea mari nu va provoca automat stresul gastric. Cu toate acestea, variabile precum vârsta, starea de sănătate și modul în care mâncați fructele pestele determină dacă stomacul dumneavoastră suferă mai târziu.

Videoclipul zilei

Identificarea fructelor pestele

Ca orice viață, activitatea enzimatică și bacteriană a fructelor se schimbă mereu. Distincția între fructele supraevaluate și putrezirea sau fermentarea afectează dacă apare tulburarea gastrică. Exteriorul unui fruct suprasolicitat se simte moale și rămâne deprimat după stoarcere. În plus, un fruct suprasolicit miroase dulce în timp ce un fruct putrezitor miroase acru sau chiar malț. Pentru a fi calificați drept suprapreună, un fruct trebuie să fie, de asemenea, lipsit de orice semne de decădere bacteriană, cum ar fi mucegaiul fuzzy sau descompunerea structurală, cum ar fi aplatizarea unei părți întregi.

>

Stomacuri periculoase

Anumite persoane sunt mai vulnerabile la tulburările gastrice după ce au consumat fructe după punctul de maturitate. Sugarii și persoanele în vârstă cu sisteme digestive slăbite sau subdezvoltate sunt vulnerabile la tulburările gastrice de la orice fruct dincolo de punctul de coacere. Acest lucru se datorează faptului că sistemele lor digestive compromise nu sunt în măsură să proceseze nivelurile ridicate de bacterii găsite în fructele suprarepătate sau fermentate ușor. În timp ce un individ sănătos poate consuma o piersică suprascrisă fără incidente, o persoană mai în vârstă sau mult mai tânără va suferi o tulburare gastrică după ce a consumat aceeași piersică.

Diferența în fruct

Nu toate fructele de orez sunt la fel de periculoase. De exemplu, fructele cu niveluri ridicate de acid, cum ar fi fructele de pădure, caisele și portocalele, sunt mai susceptibile de a cauza stresul gastric decât fructele cu niveluri scăzute de aciditate, cum ar fi bananele. Motivul acestor diferențe constă într-o metodă de decădere a fructelor. O banană se descompune prin creșterea conversiei zahărului, întorcându-se în interior și provocând pete maronii pe exterior. Pe de altă parte, o portocală sau o zmeură crește și nivelul acidului în timpul decăderii, făcându-l aspru pe calea digestivă și, prin urmare, este mai probabil să provoace suferință.

Metoda de preparare

Metoda de consum a fructelor suprareparate este o altă variabilă care afectează stresul gastric. Consumarea fructelor brute neprelucrate este mai probabil să provoace tulburări digestive din cauza nivelurilor ridicate ale bacteriilor. Coacerea fructelor suprapuse, totuși, expune fructul blând fermentat la temperaturi de 350 grade Fahrenheit, care ucid bacteriile responsabile de dificultățile gastrice.De exemplu, folosirea fructelor suprapuse pentru a coace o plăcintă de mure, o pâine de banane sau o plăcintă cu mere este o metodă mult mai sigură de consum decât să consumi fructe crude suprarepene.