Trebuie să beți sucul imediat ce ați făcut sucuri?

Dacă aveți dificultăți de mâncare pe mere și portocale, puteți să vă îndepliniți consumul zilnic recomandat de fructe și legume, consumând suc de 100%, sfătuiește Departamentul Agriculturii al SUA. Dacă succați fructele și legumele proprii, respectați liniile directoare de siguranță pentru a preveni boala alimentară. Un protocol important de sănătate este de a consuma suc proaspăt imediat după ce este stors.

Videoclipul zilei

Creșterea bacteriilor

Pentru a evita contaminarea, beți sucul proaspăt stors imediat ce este pregătit. Pregătiți numai suc de suc pe care intenționați să îl consumați imediat - nu pregătiți un suc suplimentar cu intenția de ao depozita mai târziu în frigider. Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, sucul proaspăt stors poate dezvolta rapid bacterii potențial dăunătoare dacă nu a fost tratată. Cele mai multe sucuri cumpărate de magazin au fost tratate prin procesul de pasteurizare pentru a distruge bacteriile. Deoarece sucul proaspăt stors, pe care îl pregătiți acasă, nu este pasteurizat, poate crește bacterii potențial periculoase dacă nu beți imediat.

-

Simptomele maladiei alimentare

Bea sucul pe care il faceti acasa imediat. Evitați sucurile brute de pe piețe sau restaurante dacă stau pe o masă de tip bufet sau bufet. Dacă beți sucuri contaminate, puteți prezenta simptome precum vărsături, diaree și stomac. În plus, puteți dezvolta febră, dureri de cap și dureri generale ale corpului. Simptomele afecțiunilor alimentare pot apărea în primele 20 de minute sau până la șase săptămâni după consumarea sucului contaminat. Dacă prezentați oricare dintre aceste simptome, solicitați tratament medical.

Evitarea sucului rămas

Puteți evita tentația de a economisi sucul rămas, lucrând pentru a vă asigura că pregătiți numai sucul de sucuri pe care îl veți bea imediat. Rețineți că un portocaliu mediu va da aproximativ 1/4 cești de suc de portocale; un grapefruit mediu va da aproximativ 2/3 ceasca de suc de grapefruit; 1 kilogram de morcovi va da aproximativ 1 ceașcă de suc de morcovi. Dacă vă aflați cu prea multă suc și nu vă puteți găsi în ea să o aruncați, puneți excesul în tăvile de gheață și salvați-l pentru mai târziu. Cuburile de suc pot fi adăugate în apă pentru un spritzer rapid.

Considerații

Majoritatea sucurilor vândute în supermarkete au fost pasteurizate pentru a elimina bacteriile. Toate sucurile preambalate vândute în supermarketuri sunt solicitate de FDA să poarte o etichetă de avertizare dacă nu au fost pasteurizate. Cu toate acestea, rețineți că FDA nu necesită etichete de avertizare pe sucuri proaspăt stoarse care sunt vândute în porții individuale. Aceasta înseamnă că un pahar de suc de portocale proaspăt stors cumpărat pe o piață a fermierului sau un pahar de cidru de mere proaspăt achiziționat la o livadă de măr nu poate să fi fost pasteurizat și nu poate indica faptul că nu a fost pasteurizat.