Efecte ale cafeinei și zahărului

Spuneți doar cuvintele "zahăr" și "cafeină" unei mame a unui copil care este sensibile la unul sau la altul, sau chiar la ambele, și veți obține, cel mai probabil, educația pentru o viață. Privind componentele zahărului și cofeinei și înțelegând modul în care fiecare afectează organismul, indivizii vor forma, cel mai probabil, propriile opinii privind aportul de cafeină și zahăr.

Videoclipul zilei

Zahăr

Media americană mănâncă până la 3 kilograme de zahăr pe săptămână. Zaharurile foarte rafinate, cum ar fi zaharoza (zahăr de masă), dextroza (zahăr din porumb) și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză se găsesc în toate tipurile de alimente. Pâinea, cerealele pentru micul dejun, maioneza, untul de arahide, ketchupul, sosul de spaghete și o multitudine de alimente congelate pentru microunde includ zahăr, iar cantitatea continuă să crească într-un ritm alarmant.

Unul dintre principalele neajunsuri ale zahărului este modul în care acesta afectează echilibrul zahărului din sânge. Cu cât mai mult zahăr consumat, cu atât este mai probabil incidența bolii. Simptomele de zahăr au afectat astmul, determină schimbări de dispoziție, provoacă schimbări de personalitate, tulburau afecțiunile mintale, agravează tulburările nervoase, iar zahărul este responsabil pentru contribuția la diabet și boli de inimă. Șansele de hipertensiune arterială și artrită sunt sporite semnificativ atunci când nivelurile de zahăr nu sunt controlate. Consumul de zahăr în America este una dintre cele trei cauze majore ale bolilor degenerative.

Cafeina

Cafeina este considerată cel mai frecvent consumată drog și efectele asupra stării psihologice a celor care consumă cofeina sunt copleșitoare. Efectele includ agitație și dezorientare. Cofeina este formarea obișnuită, și ca și în cazul majorității medicamentelor de această natură, nivelurile de toleranță se dezvoltă în timp. Cofeina poate afecta și somnul. Efectele cofeinei asupra sistemului nervos central provin din stimulare, iar în doze mici, poate ajuta cu atenție sporită și concentrare. Dozele mari de cofeină pot avea efecte inverse.

În cantități mari, cofeina stimulează inima, dilată vastele, provoacă relaxare bronșică, crește producția de acid gastric și mărește rata metabolică. Simptomele de retragere rezultă din creșterea toleranței și, la fel ca și în cazul multor alte medicamente, apar și poftele fizice.

Amestecarea cofeinei și a zahărului

Efectele combinării zahărului cu cafeina sunt devastatoare asupra corpului. Nivelurile de glucoză din sânge se înmulțesc și apoi se prăbușesc la scurt timp după aceea, iar atunci când sunt combinate cu cafeină, creșterea enormă a energiei din zahăr și stimulent în cofeină duce la o prăbușire a zahărului din sânge în câteva ore. Corpul apoi recurge la un ciclu vicios de pofte. Leagănele pe care le provoacă cele două provoacă o dorință pentru mai mulți carbohidrați decât sunt efectiv necesari.În timp, pofta duce la un dezechilibru enorm al nivelului de glucoză din sânge.