Fapte despre Stevia

Cuprins:

Cultivare
Stevia este cultivată în principal în China, Japonia, Brazilia și Paraguay. Stevia. com spune că a fost cultivată și în sudul Angliei, Mexic și California. Stevia a cunoscut o înflorire în diverse zone care variază de la Florida până la cea mai sudică Canada.
Stevia este o plantă adaptabilă care poate fi cultivată în sol sau în ghivece pe balcon, atâta timp cât are o expunere amplă la soare și o cantitate mică de mulci este plasată în sol. Plante "starter" gata preparate pe grădină sunt recomandate pentru semințele de stevia care pot fi achiziționate de la unii purtători de plante și / sau pepiniere.
Frunzele Stevia conțin potasiu, zinc, magneziu și vitamina B3. Clinica Mayo spune că stevia și alți îndulcitori artificiali pot fi atrăgătoare pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece fac gustul alimentelor dulci fără a crește nivelul de zahăr din sânge.
Efectele secundare legate de stevia includ greață, balonare abdominală și gaze. Nivelele foarte ridicate de extract de stevia pot scădea tensiunea arterială. Unii oameni pot observa un gust amar.
Stevia și alți îndulcitori artificiali care au fost aprobați pentru utilizare în S.U.A. nu par să prezinte riscuri pentru sănătate atunci când sunt utilizați în mod moderat. Institutul National al Cancerului spune ca nu exista dovezi stiintifice care sustin preocuparile anterioare ca indulcitorul artificial ar putea provoca cancer. Cu toate acestea, Clinica Mayo recomandă femeilor însărcinate și celor care alăptează să evite utilizarea steviului până când se efectuează mai multe cercetări. În plus, Clinica Mayo afirmă că cei care iau tensiunea arterială sau medicamentele pentru diabet trebuie să folosească stevia "cu prudență".

Stevia este un arbust perene (rebaudiana rertoni) care aparține familiei Asteraceae. Frunzele plantei conțin o substanță chimică numită steviozidă. Extractul său poate fi de până la 300 de ori mai dulce decât zaharul de masă obișnuit. Statele Unite ale Americii au fost puțin mai greu de captat în comparație cu alte zone ale lumii. Nu a fost până în 2008 că FDA a declarat că stevia este, în general, sigură pentru utilizarea ca îndulcitor în alimente și băuturi.

Video

Cultivare

Stevia este cultivată în principal în China, Japonia, Brazilia și Paraguay. Stevia. com spune că a fost cultivată și în sudul Angliei, Mexic și California. Stevia a cunoscut o înflorire în diverse zone care variază de la Florida până la cea mai sudică Canada.

Acasă Grown

Stevia este o plantă adaptabilă care poate fi cultivată în sol sau în ghivece pe balcon, atâta timp cât are o expunere amplă la soare și o cantitate mică de mulci este plasată în sol. Plante "starter" gata preparate pe grădină sunt recomandate pentru semințele de stevia care pot fi achiziționate de la unii purtători de plante și / sau pepiniere.

Ingrediente

Frunzele Stevia conțin potasiu, zinc, magneziu și vitamina B3. Clinica Mayo spune că stevia și alți îndulcitori artificiali pot fi atrăgătoare pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece fac gustul alimentelor dulci fără a crește nivelul de zahăr din sânge.

Efecte secundare

Efectele secundare legate de stevia includ greață, balonare abdominală și gaze. Nivelele foarte ridicate de extract de stevia pot scădea tensiunea arterială. Unii oameni pot observa un gust amar.

Siguranța

Stevia și alți îndulcitori artificiali care au fost aprobați pentru utilizare în S.U.A. nu par să prezinte riscuri pentru sănătate atunci când sunt utilizați în mod moderat. Institutul National al Cancerului spune ca nu exista dovezi stiintifice care sustin preocuparile anterioare ca indulcitorul artificial ar putea provoca cancer. Cu toate acestea, Clinica Mayo recomandă femeilor însărcinate și celor care alăptează să evite utilizarea steviului până când se efectuează mai multe cercetări. În plus, Clinica Mayo afirmă că cei care iau tensiunea arterială sau medicamentele pentru diabet trebuie să folosească stevia "cu prudență".