Dietă Malabsorbție Grasă

Malabsorbția de grăsime este o afecțiune care are ca rezultat o capacitate foarte limitată a corpului de a absorbi grăsimile din tractul gastro-intestinal. Aceasta poate fi cauzată de o serie de condiții care stau la baza, cum ar fi boala Crohn, boala cronică de ficat, cancerul pancreatic, SIDA și HIV. Deficitul de malabsorbție în grăsimi are ca rezultat scăderea în greutate, diareea cronică, scaunele grase și simptomele de deficiență ale nutrienților, în special vitaminele solubile în grăsimi. În plus, este obișnuit să vă simțiți letargic atunci când aveți malabsorbție grasă. Următoarele orientări nutriționale pot ajuta la restabilirea sănătății. Discutați alegerile cu medicul dumneavoastră.

Videoclipul zilei

Reduceți grasimea

Când aveți malabsorbție grasă, evitați alimente grase, cum ar fi prăjituri, biscuiți, carne grasă, lapte integral, unt. În plus, evitați adăugarea de grăsimi în timpul preparării alimentelor și nu prăjiți alimentele. Încă ar trebui să includeți carnea în dieta dvs., dar să alegeți tranșele slabe. Când gătiți puiul, îndepărtați pielea. Înlocuiți produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Vitamine solubile în grăsimi

Malabsorbția în grăsimi poate duce la o deficiență a vitaminelor A, D, E și K liposolubile. Acestea trebuie să fie administrate fie într-o formulă specială solubilă în apă sau intravenos, raportează "Manualul practicii dietetice. Vitamina A este importantă pentru viziune, sănătatea osoasă, funcția sistemului imunitar și reproducerea. Vitamina D ajută la reglarea nivelului de calciu și este necesară pentru oase și dinți sănătoși. Vitamina E este un antioxidant, protejând organismul împotriva daunelor induse de radicalii liberi. Vitamina K este esențială pentru coagularea normală a sângelui și pentru oasele sănătoase.

Minerale

Conform "Manualului practicii dietetice", acizii grași neabsorbiți se pot lega de minerale precum calciu și fier, făcându-le indisponibile pentru organism și eventual cauzând deficiența lor. Calciul este esențial pentru oasele sănătoase și funcția musculară, iar fierul este necesar pentru celulele roșii sanguine sănătoase. Încercați să includeți alimente bogate în calciu și fier și discutați cu medicul despre suplimente. Cele mai bune surse de calciu sunt produsele lactate, în timp ce fierul se găsește în carne slabă, nuci, leguminoase, fasole, stafide și prune.