Alimente bogate în Lignani

Lignanii sunt substanțe chimice găsite în celulele plantelor. Acestea sunt o clasă de fitonutrienți sau nutrienți ai plantelor numiți fitoestrogeni. Lignanii, conform Dr. Ray Sahelain, au multe beneficii pentru sănătate, inclusiv afectarea lor asupra cancerului de sân, cancerul de prostată și funcția creierului. Lignanii beneficiază, de asemenea, sistemul cardiovascular și imunitar.

Video al zilei

Semințe și fructe cu coajă

Semințele și nucile sunt surse excelente de lignani. Sosamele, floarea-soarelui, inul, macul și semințele de dovleac, împreună cu nuci de caju și arahide, sunt bogate în lignani. Sămânța din semințe de in, conduce ambalajul drept una dintre cele mai bogate surse de precursori de lignan, potrivit dr. Ray Sahelian. Insulele de vară au fost, de asemenea, recunoscute pentru efectele lor în tratarea bolilor cardiovasculare. Adăugați semințe de in sau măcinate de in ca topping la iaurt, cereale și deserturi pentru a vă bucura de beneficiile acestui nutrient puternic.

Legume

Consumul unei varietăți de legume și fructe poate asigura o dietă sănătoasă și un aport bun de lignani. Broccoli și șuncă cret sunt surse bogate de lignani. Alte legume, cum ar fi varza albă și roșie, varză de Bruxelles, conopidă, morcovi, ardei grași verde și roșu sunt, de asemenea, surse bune.

Fructe

Fructe ca caisele, căpșunile și piersicile sunt împachetate cu lignani. Perele, nectarinele și rozul de grapefruit și cireșe sunt, de asemenea, surse bune.