Trigliceridele sunt grăsimi în alimentele pe care le consumați și care sunt transportate în sânge. Nivelurile ridicate de trigliceride vă pun în pericol bolile cardiace, diabetul și boala hepatică grasă. Nivelurile normale de trigliceride sunt sub 150 miligrame pe decilitru. Nivelurile ridicate la limită sunt cuprinse între 151 și 200, înalte sunt între 201 și 499 și foarte mari sunt peste 500 miligrame pe deciliter. Pentru a ajuta la controlul nivelurilor ridicate de trigliceride, Clinica Cleveland vă recomandă să exersați și să consumați o dietă scăzută de grăsimi, zaharuri, carbohidrați rafinat și alcool.
Videoclipul zilei
Grasimi trans și saturate
->
Trans grăsimea este comună în pizza. Foto: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Greutatea totală ar trebui să fie de 30 până la 35 procente din calorii, cu nu mai mult de 7 procente de grăsimi saturate, recomandă American Heart Association. Grasimile saturate, găsite în carne și produsele lactate, ridică trigliceridele, evitând astfel consumul de unt, brânză și carne grasă. Clinica Cleveland recomandă să rămâi cu totul departe de grăsimile trans. Grasimile trans sunt uleiuri parțial hidrogenate, care sunt adăugate în alimente pentru a le conferi un gust și o textura mai savuroasă, precum și o durată mai lungă de conservare. Ele cresc lipoproteinele cu densitate scăzută, sau LDL, colesterolul, care este colesterolul "rău" legat de nivelele de trigliceride. Veți găsi grăsimi trans în alimente prăjite, cum ar fi cartofi prajiti și gogoși, și produse coapte preambalate, inclusiv cruste de pizza și plăcintă, biscuiți și biscuiți.
Zahăr
->
Mănâncă 1/2 o ceașcă de cartofi piure. Fructoza, găsită în zaharuri adăugate, poate crește cantitatea de grăsimi și trigliceride din ficat, notele de extensie ale Universității de Stat din Ohio. Evitați adăugarea de zahăr la produsele alimentare și băuturi băuturi dulci, cum ar fi sifon, băuturi sport și ceai dulce. Clinica Cleveland recomandă alegerea fructelor proaspete peste sucurile de fructe sau gustările de fructe și selectarea cerealelor cu mai puțin de 8 grame de zahăr pe porție. Dacă doriți un desert, încercați înghețată fără zahăr, iaurt sau budincă. Chiar și mâncarea prea mult zahăr natural crește trigliceridele. Limitați fructele uscate la 1/4 cană pe zi, evitați mierea și nu mâncați mai mult de 1/2 ceașcă de legume amidon, cum ar fi cartofi piure, țigani, fasole și porumb, pe zi. Limitați cartofii coapte la 3 uncii.
Carbohidrați rafinați
->
![]()
Pâinea albă este făcută din făină rafinată. Photo Credit: Jose Elias / iStock / Getty Images
Corpul tău transformă carbohidrații suplimentari rafinați în trigliceride. Alimentele din aceste boabe își pierd, de asemenea, fibrele în timpul procesului de rafinare, iar fibrele pot scădea nivelul trigliceridelor din sânge.Clinica Cleveland afirmă că carbohidrații rafinați sunt un factor care contribuie la nivelurile ridicate ale trigliceridelor. Evitați alimentele făcute din făină îmbogățită, albită sau rafinată, cum ar fi pâine albă, paste făinoase, biscuiți și orez.
Alcool
->
![]()
Sticle de bere. Foto: Creditul WW5 / iStock / Getty Images
Corpul transformă alcoolul suplimentar în trigliceride și îl stochează în celulele grase, așa că consumul de alcool prea mult poate contribui la creșterea nivelului de trigliceride, afirmă Cleveland Clinic. Dacă nivelurile dvs. sunt deja ridicate, renunțați complet la alcool. Dacă beți, nu mai aveți mai mult de două băuturi pe zi dacă sunteți bărbat și nu mai mult decât o băutură dacă sunteți femeie. O băutură este o jumătate de băutură spirtoasă, 100 de băuturi spirtoase de 80 de ori, 4 uncii de vin și 12 de unități de bere, potrivit American Heart Association.
