Grâu și zahăr înalt de zahăr

Un fel de ciuperci din porumb măcinat sau de porumb, grăsimea este o hârtie de legume din sud, adesea mâncată ca o masă de mic dejun sau cină. Ca hrană pe bază de porumb, grăsimile conțin carbohidrați, nutrienții din alimente care digeră în zahăr și apoi sunt eliberați în sânge. În timp ce strugurii au un efect asupra zahărului din sânge, atunci când sunt consumați ca parte a unei alimentații echilibrate, acestea nu trebuie să provoace creșterea zahărului din sânge. Consultați medicul înainte de a efectua modificări ale dietei.

Videoclipul zilei

Zahărul înalt de sânge

Prevenirea hiperglicemiei este importantă dacă aveți diabet sau nu. Anumite tipuri de alimente, cum ar fi bomboane sau cartofi prăjiți, cauzează o creștere rapidă a nivelului zahărului din sânge. O creștere rapidă a zahărului din sânge pentru persoanele fără diabet duce deseori la o scădere rapidă, care poate să vă facă să vă energizați și să vă simțiți foame. Persoanele cu diabet zaharat Alegerea alimentelor sănătoase, care poate include grăsimi, pentru a menține nivelurile de zahăr din sânge ajută la controlul foametei și greutății și poate, de asemenea, să vă reducă riscul de apariție a diabetului zaharat.

Proteinele și grăsimile au doar un efect minim asupra nivelurilor de zahăr din sânge, în timp ce alimentele pe bază de carbohidrați - inclusiv pâinea, cerealele, fructele, laptele și legumele de amidon cum ar fi porumbul - au un efect mai mare. Controlul cantității de carbohidrați pe care îl consumați la fiecare masă vă poate ajuta să vă administrați zahărurile din sânge. O porție de 1/2 cană de grâu galben gătit gătit conține 14 grame de carbohidrați, în timp ce aceeași porție de grâu de porumb alb gătit conține 19 grame. Medicul sau dieteticienii vă pot ajuta să determinați cantitatea de carbohidrați pe care ar trebui să o consumați la fiecare masă pentru controlul zahărului din sânge dacă aveți diabet. În general, este de obicei de aproximativ 45 până la 60 de grame de carbohidrați la fiecare masă, potrivit American Diabetes Association.

Grăsimi și indicele glicemic

Nu toți carbohidrații afectează în același mod zahărul din sânge. Indicele glicemic, sau GI, clasifică carbohidrații la o scară de 100 de puncte bazată pe cât de repede ele cresc zahărul din sânge. Alimentele cu un GI ridicat de peste 70 cresc rapid zaharurile din sange, in timp ce alimentele cu un GI scazut sau mai putin de 55 cresc treptat zaharurile din sange. Deși există mulți factori care afectează indicația GI a unui produs alimentar, inclusiv prelucrarea și adăugarea ingredientelor, grăsimile au un GI de 40, ceea ce face ca acesta să fie alimentat cu GI scăzut.

Grăsimi în dieta dvs.

Atâta timp cât nu depășiți mărimea porției de 1/2 cană, grăsimile nu ar trebui să vă ridice nivelul de zahăr din sânge. Utilizați cupe de măsurare și un bol mic pentru a vă ajuta să păstrați porțiunile sub control. Pentru controlul caloriilor, utilizați lapte fără grăsimi pentru a vă face grăsimile de dimineață și omiteți untul. Dacă vă plac creveții cu grâu, utilizați lapte integral sau chiar mai puțin gras cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, în loc de cremă și tăiați înapoi pe șuncă și unt pentru o masă de masă cu mai puțină grăsimi și mai puține calorii.