Idei de prânz sănătoase cu carne neprelucrate

Carnea poate fi un supliment nutritiv la masa de prânz, deoarece furnizează o doză sănătoasă de proteine ​​pentru energia de după-amiază, precum și vitamine și minerale de care aveți nevoie pentru o sănătate bună. Dacă singura carne care apare în prânz este procesată, este posibil să scădeți valoarea nutritivă a mesei. Carnea prelucrata, cum ar fi bucatele reci si cainii fierti, are un continut ridicat de sodiu si grasime si contine nitrati si nitriti care pot creste riscul pentru anumite boli. Înlocuiți carnea procesată cu carne proaspătă și masa de prânz va fi mai hrănitoare, dar la fel de gustoasă.

Videoclipul zilei

Sandwich pui la gratar

->

Sandwich de pui la grătar Photo Credit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images

Un sandviș de carne deli este o combinație obișnuită cu o cutie de prânz, dar folosirea cărnii proaspete este un alt mod nutritiv pentru a face un sandwich. Grilați un piept de pui fără piei fără piele, la foc mediu până când nu mai este roz în centru. Puneți pe jumătate o cârpă de grâu integral. În sus cu roșii proaspăt tocate și o frunză de salată de romaină. Utilizați avocado piure în loc de maioneză pentru a reduce conținutul de grăsimi saturate, adăugând în același timp fibre și potasiu. Adăugați o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru a adăuga calciu la sandwich. În partea de sus, cu jumătatea rămasă a bunului și bucurați-vă de o parte a bastoanelor proaspete de legume sau de fructe tocate.

Salată de friptură

->

Salata de friptură Photo Credit: Wiktory / iStock / Getty Images

Multe salate de restaurante sau delicate includ pepperoni, șuncă cubată sau salam, care sunt toate carne de mare procesate cu sodiu. Înlocuirea acestor carne cu friptură de lămâie ușoară va mări consumul de proteine, reducând, de asemenea, aportul de sare. Grătați friptul la uneltele dorite și tăiați în benzi subțiri. Adăugați fâșiile de friptură într-un pat de spanac tăiat și salată de romaină. Începutul cu ingredientele preferate pentru salată, cum ar fi fasole neagră, porumb, roșii, felii de castraveți, floreți de broccoli și ceapă tocată. Utilizați un dressing de salate cu conținut scăzut de grăsimi pentru a menține salata scăzută în calorii și grăsimi.

Supa de nuci din Turcia

->

Turtă de tăiței din Turcia Credit: Rosemary Buffoni / iStock / Getty Images

Turcia este o carne hrănitoare care poate înlocui același pui vechi într-un castron de supă. Utilizați curcan alb din carne pentru o supă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de proteine. Pregătiți supa noaptea dinainte pentru o cină sănătoasă și apoi mâncați resturile a doua zi pentru prânz. Utilizați fidea de grâu integral pentru o creștere a fibrelor, precum și o mulțime de legume pentru vitamina A și potasiu. Cartofii, morcovii, țelina și ceapa se împerechează bine cu curcanul și legumele. Bucurați-vă de castron de supă cu fructe proaspete sau un pahar de lapte.

Sandwich de porc la grătar

->

Sandwich de carne de porc la grătar Photo Credit: StephanieFrey / iStock / Getty Images

Combinația de carne de porc și de gratar gătită și mărunțită este un sandwich tradițional în restaurantele din toată țara. Asigurați-vă propriul sandviș de porc la grătar la domiciliu folosind friptura proaspătă de porc și veți avea probabil o versiune mai densă de nutrienți. Gatiti o friptura de porc in aragazul dvs. lent timp de opt pana la noua ore si apoi distrugeti bucatile de bucatarie. Combinați cu sos de gratar cu conținut scăzut de sodiu și serviți pe chifle calde de grâu integral. Top cu ceapa feliata pentru un pic de vitamina C. Mananca sandwich-ul cu fructe proaspete sau legume ca o farfurie sanatoasa.