Pranz sănătos cu tăieturi reci
Cuprins:
- Videoclipul zilei
- Obținerea nutrienților esențiali
- Faceți o prânz cu control caloric
- Alegeți soiuri de grăsime inferioară
- Urmăriți consumul de sodiu
- Fii atent la nitrați și nitriți
Preluate și gata de utilizare din pachet, tăieturile la rece sunt alegeri convenabile pentru prânz. Acestea includ mâncăruri delicate, cum ar fi piept de curcan, șuncă, salam, carne de vită și carne de vită corn, precum și brânză felii, cum ar fi cheddar, mozzarella și elvețian. Un prânz sănătos cu tăieturi reci include o varietate de alimente sănătoase suplimentare pentru a vă oferi o gamă de substanțe nutritive esențiale.
Videoclipul zilei
Obținerea nutrienților esențiali
->
Carnea de casă oferă proteine, un nutrient esențial pentru a construi masa musculară și pentru a menține un sistem imunitar puternic. Turcia de san ofera 29 de calorii si 5 grame de proteine pe uncie. Bologna și pepperoni oferă 4 grame de proteine pe uncie, dar au 87 până la 138 de calorii pe uncie. Brânza este, de asemenea, o sursă de proteine, precum și calciu, un nutrient esențial pentru construirea oaselor puternice. Carnea și brânza furnizează vitamina B-12 și fier.
Faceți o prânz cu control caloric
->
Caloriile din carnea grasă și brânza integrală se pot adăuga rapid, făcând prânzul caloric ridicat dacă nu sunteți atent. Consumarea mai multor calorii decât cele pe care le consumați determină creșterea în greutate, iar un prânz sănătos va oferi substanțe nutritive necesare organismului fără calorii excesive. Limitați conținutul de calorii al prânzului prin alegerea unor reduceri de temperatură scăzută, cum ar fi curcanul și șunca cu conținut scăzut de grăsimi. Omiteți sau luați numai porțiuni mici de componente cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi pâinea, și minimizați condimentele cu calorii ridicate, cum ar fi maioneza pe sandwich-uri.
Alegeți soiuri de grăsime inferioară
->
Multe tăieri reci, cum ar fi piept de curcan și piept de pui, sunt cu conținut scăzut de grăsimi. Unele tipuri de preparate reci, inclusiv pepperoni, salam, bologna și brânză integrală, sunt bogate în grăsimi și în grăsimi saturate. Selectarea frecventă a unor reduceri la temperaturi înalte poate duce la creșterea în greutate. În contrast, avocado și nuci conțin grăsimi monosaturate sănătoase din inimă. Adăugați avocado la un sandwich de curcan și de brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau la o salată verde cu șuncă sau aduceți niște nuci pentru a mânca cu prânzul.
Urmăriți consumul de sodiu
->
Brânza are în mod natural o mare cantitate de sodiu datorită sarei adăugată în timpul procesului de fabricare a brânzei, iar carnea prelucrată, cum ar fi bucățile reci, este de asemenea sodiu. O dietă bogată în sodiu poate duce la hipertensiune arterială și un risc mai mare pentru accident vascular cerebral și boli de rinichi. Alegeți tăieturi cu conținut scăzut de sodiu la rece și conștientizați că pâinea este o opțiune de cereale mai mare de sodiu.Dacă sunteți îngrijorat de aportul de sodiu, mâncați tăiile la rece cu un boabe nesărate gătite în loc să faceți un sandviș. Încearcă chinoa gătită cu șuncă și ardei roșii sau paste întregi cu roșii cubulețe, dovlecei la grătar și piept de curcan. Includeți niște gustări scăzute de sodiu, cum ar fi fructele proaspete și morcovii, în prânz.
Fii atent la nitrați și nitriți
->
Multe preparate din carne conțin conservanți numiți nitrați și nitriți. Aceste substante chimice adauga culoarea roz la carnea procesată și pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor de a prelungi termenul de valabilitate, dar consumul de carne procesate care conțin nitrați și nitriți poate crește riscul de anumite tipuri de cancer, cum ar fi vezica urinara, pancreas si cancerul colorectal. Pentru a evita nitrații și nitriții, citiți lista ingredientelor pe pachetele de carne prelucrată și alegeți carnea fără astfel de ingrediente.
