Ambalaje sănătoase pentru a merge cu somonul

O bucată de somon prăjită sau salată poate forma piatra de temelie pentru o masă delicioasă, sănătoasă. Este o sursă bună de proteine, bogată în acizi grași omega-3 și o sursă solidă de potasiu și B-12. Completați toată bunătatea pe plăcuță cu o parte din amidon bogată în fibre și alte substanțe nutritive esențiale.

Video al zilei

Orez brun

Orezul și somonul sunt naturali împreună - gândiți-vă doar la sushi ca un exemplu dulce. Orice fel de fel de mâncare de somon cu aromă asiatică joacă bine cu o parte a orezului brun aburit, din fileuri teriyaki și filme miso-glazurate și fripturi la prăjituri de somon în stil thailandez. Orezul brun conține 3,5 grame de fibre pe cană și este, de asemenea, o sursă puternică de vitamine B și de fier.

->

Cartofi

S-ar putea sa credeti ca cartofii nu sunt considerati ca o farfurie sanatoasa, dar impacheteaza nutritionale surprinzatoare - daca lasati pielea. Roastați pielea pe cartofi în cuptor înainte de a vă coace fripturile de somon. Sau încercați o salată de cartofi împachetată cu verdeață, cum ar fi arugula, lângă un filet de somon răcit la rece. Cartofii sunt o sursă surprinzător de bună de vitamina C - o porție de 100 de grame asigură 21% din necesitățile zilnice - și oferă, de asemenea, câteva vitamine B, precum și minerale precum fierul și potasiul.

Bulgur

Grâul Bulgur este fabricat din boabe întregi de grâu care au fost prefierte, crăpate și prăjite. Mulți oameni o știu cel mai bine ca componenta de cereale din salata tabloule din Orientul Mijlociu. Puteți să o pregătiți repede prin înmuierea în apă clocotită și aroma de nuci completează frumos somonul. Este bogat în fibre, precum și o sursă bună de fier, magneziu, acid folic și alte vitamine B.