Cum se deplasează glucoza într-o celulă?

Mănâncă un castron de cereale sau o bucată de fructe și corpul tău va transforma carbohidrații în masă în glucoză - forma celulelor de zahăr din organism se bazează pe energie rapidă. Glucoza circulă prin sânge, alimentând mușchii, organele și creierul. Dar cum funcționează corpul dumneavoastră glucoză?

Videoclipul zilei

Transportatorii

Corpul tau se bazeaza pe molecule numite transportoare de glucoza (GLUT este termenul stiintific) pentru a livra zaharul celulelor. Moleculele GLUT tind să se specializeze: GLUT2, de exemplu, eliberează glucoză în tractul digestiv, ficat și pancreas; GLUT3 menține sistemul nervos central și creierul funcționează; GLUT4 servește inimii, mușchilor și celulelor grase. Și GLUT1? Este un transportor general care poate fi completat acolo unde este necesar.

Când celulele necesită energie, molecula GLUT de pe suprafața celulei se va lega cu glucoză din sânge și o va introduce în celulă. După ce a ajuns în interiorul celulei, mașinile de celule transformă zahărul în energie.

Insulina

Ați auzit probabil despre insulina hormonală în legătură cu zahărul din sânge înainte: La urma urmei, mulți oameni cu diabet se bazează pe fotografii cu insulină pentru a-și controla glicemia. Insulina ajută în primul rând GLUT4 - transportorul care servește celulelor musculare și adipoase. Insulina poate crește mai mult numărul de transpondere pe celulele grase și poate crește rata la care transponderele celulelor grase se leagă de zahăr. Când aveți niveluri ridicate de glucoză în sânge, insulina poate să îndemne celulele grase să absoarbă excesul de zahăr și să o păstreze ca grăsime.

Pericolul prea mult zahăr

Oamenii care consumă prea mult alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi painea, pastele și cerealele sau colajele și alte băuturi dulci, pot suprasolicita capacitatea organismului de a procesa glucoza. Pancreasul - care produce insulină - nu reușește să secrete suficient de hormon pentru a satisface nevoile organismului. Rezistența la insulină este un alt pericol: transportatorii de glucoză - în special GLUT4 - pot să nu răspundă la mesajul insulinei pentru a procesa mai mult glucoză. Un pancreas defect și rezistența la insulină pot duce la diabet - și de aceea este atât de important să limitați cantitatea de zahăr din dieta dumneavoastră.