Cum să absorbi zinc mai bine

Zinc, un oligoelement natural găsit în alimente precum nuci și carne de vită, ajută la numeroase funcții de sănătate, inclusiv întreținerea sistemului imunitar și vindecarea rănilor. Indiferent dacă obțineți întregul zinc prin intermediul surselor alimentare sau luați un supliment îmbunătățit cu zinc, asigurați o absorbție optimă a zincului, știind cum interacționează acest mineral cu alte substanțe.

Videoclipul zilei

Pasul 1

->

Somon la grătar Foto de credit: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images

Consumați ouă, carne și fructe de mare. Zincul din astfel de alimente este mai biodisponibil, ceea ce înseamnă că organismul poate absorbi mai ușor și îl poate folosi din cauza proteinelor animale care îmbunătățesc absorbția zincului. În schimb, alimentele vegetariene bogate în zinc, cum ar fi cerealele integrale, sunt bogate în fitati, care reduc absorbția zincului.

Pasul 2

->

Luați suplimentul de zinc cu o masă sau o gustare Photo Credit: Liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images

Luați suplimentul de zinc cu o masă sau gustare dacă primiți majoritatea zincului prin suplimente în loc de alimente întregi. Utilizarea de oligoelemente, cum ar fi zincul și fierul, cu alimente crește capacitatea corpului de a absorbi și de a le folosi.

Pasul 3

->

Evitați alimentele bogate în calciu, cum ar fi laptele și alimentele bogate în calciu, atunci când luați zinc sau consumați alimente bogate în zinc. Suplimentele de calciu luate împreună cu zincul inhibă absorbția zincului. Între timp, un studiu din "Jurnalul American de Nutriție Clinică" a constatat că consumul de lapte și produse lactate cu conținut ridicat de calciu, similar, a redus rata de absorbție a zincului.

Pasul 4

->

Consultați-vă medicul Foto Credit: Digital Vision. / Photodisc / Getty Images

Revizuiți medicamentele împreună cu medicul dumneavoastră. Medicamentele diuretice bazate pe tiazidă sporesc pierderea zincului prin urină cu până la 60%. Între timp, diferite antibiotice comune, cum ar fi tetraciclina, inhibă de asemenea absorbția zincului.

Lucruri de care ai nevoie

Alimente pe bază de proteine ​​animale

• Suplimente de zinc
• Sfaturi

Nu toate suplimentele de zinc se fac la fel. Când vine vorba de ratele de absorbție, picolinatul de zinc ar putea fi cel mai bun.

• Avertismente

Stați departe de suplimentele din sulfat de zinc. În timp ce acestea sunt, în general, cele mai ieftine, sulfatul de zinc este cea mai puțin absorbită formă de zinc suplimentar și este, de asemenea, mult mai probabil să provoace primejdie gastrointestinală.