Cum să coaceți felii de lămâie mărunțită într-un cuptor

Felii de lamaie proaspete sunt porțiuni subțiri de lămâie acoperite cu zahăr topit și întărit. Ele fac o garnitură comestibilă delicioasă pentru deserturi cum ar fi tarts și muse; ele pot fi, de asemenea, acoperite în ciocolată pentru o gustare dulce sau pur și simplu mâncate așa cum sunt. Feliile de lămâie sunt adesea confiate prin fierberea lor într-o cratiță care conține o soluție de zahăr. Ele pot fi, de asemenea, confiate prin coacerea lor în cuptor.

Videoclipul zilei

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 275 grade Fahrenheit. În timp ce cuptorul se încălzește, tăiați unul până la două lămâi în cruce în felii de aproximativ o-opt de centimetru grosime.

Pasul 2

Acoperiți o coală de copt cu hârtie pergament. Așezați felii de lămâie pe partea superioară a pergamentului într-un singur strat.

Pasul 3

Se presară uniform o porție de zahăr granulat peste suprafața plăcilor de lamaie. Alternativ, pentru un strat de bomboane mai gros, se amestecă jumătate de zahăr cu o jumătate de cești de apă și o lingură. sirop de porumb într-o cratiță. Se gateste la foc mic pana cand zaharul granulat se dizolva, apoi se aduce la fierbere timp de aproximativ doua minute. Se toarnă siropul rezultat peste felii de lamaie.

Pasul 4

Așezați felii de lămâie în cuptor și coaceți timp de 50 până la 60 de minute sau până când feliile par a fi aproape uscate și glazura bomboanei sa întărit. Scoateți felii din cuptor și folosiți un cuțit pentru a le slăbi ușor din pergament, apoi lăsați felii să se răcească.

Lucruri de care ai nevoie

• 1 la 2 lămâi
• 1/4 cană zahăr granulat
• Foaie de copt
• Hârtie de pergament
• Cuțit de unt

Sfaturi

• într-un container etanș pentru a prelungi termenul de valabilitate.