Cum să coaceți puiul cu făină de migdale

Începând cu anul 2011, mai mulți oameni încearcă să reducă consumul de gluten, compus din proteine ​​gliadină si glutenina, care se gaseste in produsele care contin grau, raporteaza Fox News. Pentru cei care urmăresc o dietă fără gluten, făina din grâu este în afara limitelor. Ca rezultat, mulți au trecut la folosirea făinii de migdale ca înlocuitor în gătit și coacere. Făina de migdale poate fi utilizată chiar și pentru acoperirea cărnii, cum ar fi pâinea pentru coacere. Masa de migdale va da puiului o aroma usor de nuci, care este un contrast placut cu puiul suculent.

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit. Sprayați o tavă de coacere cu spray de gătit pentru a împiedica puiul să se prindă la tigaie.

Pasul 2

Împrăștiați 2 ouă într-un castron și amestecați-le cu un fir de sârmă. Se toarnă 1 cană de făină de migdale într-un alt bol și se combină cu 1 linguriță de sare.

Pasul 3

Dresați sânii de pui dezosați și fără piele în ouă, apoi amestecul de făină de migdale.

Pasul 4

Așezați pieptul de pui acoperit în tava și puneți tigaia în cuptor. Coaceți pieptul de pui timp de 45 de minute.

Pasul 5

Introduceți un termometru citit instant într-o parte din carne de pui. Când puiul este gata, se va înregistra 160 grade Fahrenheit. Sânii de pui mai mari vor avea nevoie de mai mult timp pentru a găti.

Pasul 6

Lăsați pieptul de pui să se odihnească timp de 5 minute înainte de a le servi. Perioada de odihnă dă timpul ca carnea să se răcească suficient pentru a absorbi sucurile fierbinți, menținându-le în afara plăcii.

Pasul 7

Serviți pieptul de pui fierbinte.

Lucruri de care aveți nevoie

• Tavă de copt
• Spray de gătit
• 2 ouă
• 2 castraveți
• Șurub
• 1 cană de migdale
• 1 linguriță sare
• fără piept de pui fără piele
• Termometru cu citire instantanee