Cum să coaceți peștele aruncat într-un batter

Consumul de pește mărește acizii grași omega-3 sănătoși în inimă în alimentația dvs., dar prăjirea peștei diminuează beneficiile pentru sănătate. Când prăjiți pește, poate gusta delicios, dar procesul de prăjire adaugă o cantitate semnificativă de grăsimi. Uleiul este absorbit în aluat, făcându-l crocant, dar rău pentru sănătatea ta. Coacerea peștelui este o alternativă mai slabă. Utilizați cuptorul pentru a crea un pește gustos și bun pentru sănătatea dumneavoastră.

Videoclipul zilei

Pasul 1

Selectați un pește care nu este prea carne. Pestii mai subtiri, cum ar fi tilapia, talpa sau talpa portocala, gatesc mai repede si ofera un finisaj crunchier.

Pasul 2

Pregătiți foaia de coacere pentru gătit, fie acoperind-o cu un spray de gătit cu nonstick, fie acoperind-o cu o bucată de hârtie pergament.

Pasul 3

Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit.

Pasul 4

Pâinea sau altoiți peștele folosind procesul obișnuit. De obicei, înmuiați fileul de pește într-un ou bătut, apoi lăsați-l să-l înveliți în pesmet, pesmet și brânză parmezan sau fulgi de porumb zdrobiți, în funcție de rețeta dumneavoastră.

Pasul 5

Așezați bucățile individuale deteriorate pe foaia de coacere pregătită.

Pasul 6

Coaceți timp de 10 până la 12 minute, transformând peștele o singură dată în timpul procesului de gătire. Peștele este gata atunci când se fulge ușor atunci când este testat cu o furculiță care perforează aluatul.

Lucruri de care aveți nevoie

• Foaie de coacere
• Pulverizator pentru gătit
• Hârtie pergament (opțional)