Cum să gătești ciupercile de ciocolată Portobello într-un cuptor
Cuprins:
Ciupercile portobello pentru copii sunt alimente cu conținut scăzut de calorii, care au în jur de 20 de calorii, 2 grame de proteine și 3 grame de carbohidrați într-o ceașcă. Coaceți capacele de ciuperci portobello folosind căldură mare pentru a extrage suficientă umiditate pentru a intensifica aroma. Cu toate acestea, acest lucru poate provoca ciuperci tăiate și subțiri pentru a deveni piezoase. Dacă coaceți ciuperci portobello felii, utilizați căldură mai mică.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 500 grade Fahrenheit dacă coaceți capsulă de ciuperci portobello și 400 grade Fahrenheit dacă coaceți ciuperci tăiate. Poziționați rackul cuptorului în centrul cuptorului.
Pasul 2
Ștergeți cu grijă ciupercile cu un prosop de hârtie. Dacă există murdăria vizibilă, clătiți ușor.
Pasul 3
Îndepărtați tulpinile din capace și salvați-le pentru alte utilizări sau tăiați ciupercile la trei până la patru felii care nu sunt prea subțiri sau groși.
Pasul 4
Așezați ciupercile pe un vas de copt ușor uleios, cu capacul rotund, dacă utilizați capace întregi.
Pasul 5
Periați capacele cu 4 linguri de unt topit sau ulei de măsline sau un amestec din fiecare. Ciupiți ciupercile cu untul. Se presară sare și piper negru la gust.
Pasul 6
Așezați vasul de coacere pe cuptor și coaceți timp de șase minute. Scoateți antena din cuptor și rotiți ciupercile cu clești. Se presară 2 linguri de unt topit sau ulei de măsline, sare și piper negru la gust. Dacă coaceți ciupercile tăiate, coaceți până când acestea sunt rumenite, aproximativ cinci până la opt minute, scoateți din cuptor și serviți.
Pasul 7
Întoarceți-vă la cuptor și frigeți timp de încă cinci până la șase minute. Scoateți din cuptor și presărați cu ierburi proaspete tocate, cum ar fi arpagic, patrunjel și tarhon, brânză de parmezan, sare și piper negru.
Lucruri de care aveți nevoie
- Prosoape de hârtie
- Vesela de copt
- Unt sau ulei de măsline
- Sare
- Ardei negri
- Curățitoare
- Parmezan >
